ابداعاتك مع القشطة

بمجرد و ضع الحليب فالإناء و تركة يغلي علي نار هادئة، تتكون طبقه من القشطه علي سطح اللبن، و فالعاده تقوم النساء بإزالتها و ايضا الأطفال لا يحبونها علي كاسات اللبن، لكن هل فكرتي يوما فاستغلال تلك القشطه بدلا من رميها؟

“بتعملوا اية بقشطه و ش اللبن؟” كان ذلك السءال الذي تم طرحة من احدي النساء علي احدي “جروبات البنات” علي موقع التواصل الإجتماعي “فيسبوك”، لتبدا النساء فعرض مهارتهن فاستعمال هذة القشطه فاغراض مختلفة، و من ضمن هذة الاستخدامات:

1-تحويلها لزبدة، فيمكنك تجميع اكبر قدر من القشطه و خلطها فالخلاط بعدها و ضعها ف“حلة” و تركها تغلي علي النار.

2-استخدميها فالمخبوزات، حيث يتم خلطها مع الدقيق و السكر و مكونات العجين لعمل مخبوزات طازه للإفطار.

3-استخدميها فصناعه الحلويات، حيث يمكنك استغلالها فحشو الكنافه و تزيين البسبوسة.

4-استخدميها عند اعداد الأرز بلبن، ضيفها علي المكونات و اتركية يغلى.

5-ومن اسهل استخداماتها هي الساندوتشات، فيمكن تناولها مع المربي او الحلاوه او العسل.