خلطه البشاميل حلوه و سريعه , ابغي خلطه البشاميل ضرورى ما معاى و قت
ترجع البشاميل فاصلها الي المطبخ الفرنسي، حيث تستعمل كصلصه بيضا كصلصات الجبن و صلصات الكريمه و توضع فعديد من الاكلات
المكونات
3 كاسات من اللبن سائل.
4 معالق كبيره من الدقيق كبيرة.
1ملعقه صغيره ملح.
3 معالق كبيره من زيت الذرة.
1بيضة.
½ معلقه صغيره من الفلفل الأبيض.
الطريقة
يوضع اللبن فو عاء بعدها نذيب الدقيق فيه، و يوضع علي نار هادئه لمدة 15 دقيقة
نقوم بوضع الملح و السكر و الزيت، و نحرك باستمرار حتي الغليان.
يترك الوعاء فتره بسيطه بعد رفعة من علي النار للحصول علي صلصه بشاميل جامده و ناعمة.