ابي القهوة العربية بمقادير مضبوطة

بعد مقادير القهوة دى مش محتاجة حاجة تانى ,

 


 


ابي القهوه العربية بمقادير مضبوطة

اهم حاجة بالقهوه ما تنسيش طعمها لازم تكون متحمصه

لأن الي من المحامص بها نكهة مهيب روعة ابد و تخرب طعم القهوة

إذا نقعتيها و غسلتيها و نشفت تحمسينها بحماسه الفيشار الي سوداء و غطيها بالبلاستيك و إذا صارت لونها بنى متوسط طلعيها و خليها تبرد و ثم اطحنيها

وحطى بإبريق القهوه ما ية بقدر ثلاث اكواب ماء و حطى عليه فنجال قهوه و ربع من القهوه المطحونة و خليها تغلى عشر دقايق و إذا كان الماء مغلى من قبل و دا اقوى بالتاكيد هتسيبيها  خمس دقايق و ثم هتطفى النار و خليها تهدى قدامك تجهزين الترمس و حطى بالترمس 3 معالق صغار هيل و ربع معلقة صغار زعفران و نص معلقه صغار كوفى ميت

لا تزيدين على هالمقدار اي شيء هتدعيلى لما تدوقيها و صبى القهوه عليها و خليها بالترمس قبل تصبينها خمس دقايق و ثم تقهوى بالعافية مع تميرات سكر و صحنحلى و الله يعينك على الكيلوات الي بتزيدينها بسبب قهوتي

ابي القهوه العربية بمقادير مضبوطة

ابي القهوه العربية بمقدار مضبوطة


78 مشاهدة

ابي القهوة العربية بمقادير مضبوطة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.