يوم الخميس 1:43 مساءً 3 ديسمبر، 2020

ابي طريقة عمل كشنة الرز

مقادير كنشة الارز , ابي كيفية عمل كشنه الرز

من الطبخات السعودية التي تقدم فالعزائم هي كنشة الارز

 

سر كشنه الأرز على الكيفية السعودية

المكونات:

  • حبتان من البصل كبار الحجم مقسمه الى رقائق
  • ربع كأس من الزيت النباتي
  • ربع كأس من الزبيب
  • ربع كأس من اللوز المقشر المحمص
  • ربع كأس من الصنوبر المحمص
  • نصف معلقه صغار من الكمون المطحون
  • ملعقه واحده صغار من الملح و الفلفل الأسود
  • كميه مناسبه من الأرز الأبيض المسلوق

طريقة تحضير كشنه الرز السعودية كالمطاعم:

    1. نضيف ربع كأس من الزيت النباتي الى و عاء الطبخ و نتركة على النار المتوسطة حتي يسخن.
    2. ثم نضع شرائح البصل و نحركها حتي تذبل و يتغير لونة الى الذهبى الفاتح.
    3. نضع الملح و الفلفل الأسود و الكمون، بعدها نحرك الخليط بشكل جيد مدة دقيقه واحدة.
    4. نضع حبيبات الزبيب و الصنوبر و اللوز و نحرك الخليط مدة ثلاث دقيقة فقط.
    5. نزيل الخليط من على النار و نضعة على مناديل المطبخ كي يتصفي من الزيت الموجود فيه بشكل جيد.
    6. نضيف الأرز الأبيض المسلوق الى طبق التقديم بعدها نوزع عليه خليط البصل و اللوز و الصنوبر، بعدها نقدمه.

 

ابي كيفية عمل كشنه الرز

ابي كيفية عمل كشنه الرز

 

ابي كيفية عمل كشنه الرز

18 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.