يوم الجمعة 10:38 مساءً 22 يناير، 2021

افضل زيت زيتون جربتيه ضروري

افيد نوع زيت للشعر , اروع زيت زيتون جربتية ضروري

 

مجموعة مختارة من اقوى نوعيات الزيوت الجميلة التي صنعت من الزيتون و التي تخص الشعر و غيرها ،

 


اروع زيت زيتون جربتية ضروري

 

 

 

خصائص زيت الزيتون البكر الممتاز

نحصل على زيت الزيتون بواسطه العصر الميكانيكي،

 


و فقط الزيت الذي حموضتة اقل من ٠.٨%،

 


نكهتة خالية من عيوب كالحمأه و الزنخ،

 


الخ،

 


و رائحه و اضحه للفاكهة،

 


وتوازنا عادلا من الأحاسيس عن طريق اللمس و الشم،

 


ويمكن ان يسمي البكر الممتاز.

لكل نوع،

 


سواء زيت الزيتون البكر الممتاز،

 


زيت الزيتون البكر او ثفل،

 


هنالك معايير محدده نعتمد عليها لكي نصنف جميع نوعيه زيت نستخرج من طاحونتنا.

لزيت الزيتون البكر الممتاز بالذات،

 


من الضروري ان يتوجب مع هذي المعايير>

الحموضه ٪ <0.8

بيروكسيد <20

المذيبات المهلجنه <0.20

شمع <250

الحوامض المشبعه <1.3

الوصم <0.15

ومن الواضح ان هذي القيم ليست سوي تلك التي تصنف على كاساسية،

 


حيث التحأليل الفيزيائيه و الكيميائيه بلا شك ستكون اكثر تعقيدا و شمولا.

ما هي درجه الحموضة؟

سوف نحاول ان نجاوب بأشمل كيفية ممكنة،

 


لأن الحموضه معيار مهم جدا جدا لجوده الزيت.

الحموضه تتأثر على سواء من كيفية الحفاظ على الزيت،

 


و من نضوج ثمرات الزيتون؛

 


الحموضه تقل جميع ما استخدم زيتون مبكر و غير ناضج،

 


و محفوظ بالأساليب الصحيحة،

 


بينما تزيد مع الزيتون الناضج او الفاسد على الذي لم يتم الحفاظ فيه بالطرق المناسبة.

درجه الحموضه تقرر الى اي فئه سوف ينتمى الزيت،

 


فالزيوت ذو الحموضه العاليه ليسو سيئين.

 


بكل بساطه لان ينتموا الى فقط البكر الممتاز.

القانون الأوروبى يشرع ان الزيت بكر ممتاز فقط اذا حموضتة تقل عن ٠،٨%،

 


و جميع ما قلت جميع تحسنت قيمه الزيت.

ما هو البروكسيد؟

البروكسيد مراقب كيماوى يتشكل عندما الأكسجين فالهواء يتصل مع الزيت،

 


هذا التفاعل يؤدى الى تأكسد الدهون داخل الزيت.

هذي هي المركبات المسئوله لل طعم المؤكسد و المتلف.

الزيوت التي تأتى من ثمرات زيتون جيده سوف تحتوى بالتأكيد على اقل من ١٠ بيروكسيدأت و بلا شك يمكن ان يعتبر مستوي ممتاز.

إذا المستوي يتجاوز ٢٠،

 


بيسبب سوق التخزين او ببساطه لقدم الزيت،

 


لا ممكن ان يعتبر صالح للطعام.

يتم الحصول على البكر الممتاز باستخدام طاحونه ميكانيكيه للزيتون،

 


اثناء عده عمليات متعاقبه و التي تتكون من الغسيل،

 


تساقط الأوراق،

 


السحق و ألخلط و الطرد المركزى دون ان يضاف عليها اي مواد كيميائية.

خصائص زيت الزيتون البكر الممتاز و اهميتة الغذائية

زيت الزيتون عبارة عن دهون نباتية،

 


لهذا الاسباب =لا يجب ان يستغنى عنه جسد الإنسان.

أنة يحتوى على احماض دهنيه كحأمض اللينوليك الذي يجلب الكثير من الفائدة لجسمنا،

 


اولا و قبل جميع شيء يشكل طبقه و قائيه على جدران الشرايين كما انه يساعد على التخلص من الكوليسترول الزائد فالدم.

 


بالإضافه الى ذلك،

 


جنبا الى جنب مع حمض اللينوليك و الأحماض الأخري الموجودين فزيت الزيتون البكر الممتاز،

 


يساعد على نمو العظام،

 


نمو الجسم،

 


النشاط العضلى و تطوير الدماغ.

الأبحاث اظهرت كذلك ان فزيت الزيتون البكر الممتاز توجد المكونات التي تساعد على مكافحه شيخوخه الخلايا بسبب تكوين الجذور الحره الشقائق).

دراسأت ثانية =اظهرت ان لسهوله هضمه،

 


الزيت مناسب لجميع نوعيات الطهي؛

 


سواء كان بارد او حار.

 


و بالتالي زيت الزيتون مثالى فالنظام الغذائى لكبار السن و الأطفال من سن الفطام،

 


فهو مفيد للنساء الحوامل لأنة يساعد على تطوير الجهاز العصبى للجنين،

 


يقدروة للغايه الرياضيين بسبب سهوله هضمة و طعمة الجيد.

يعتبر ما ده رئيسية فمستحضرات الترائع و فبعض الحالات يمكن ان يصبح له صفات دوائيه للجلد.

زيت الزيتون البكر الممتاز يحمى الجسم،

 


حسب دراسات اخرى،

 


من بعض نوعيات السرطان،

 


كسرطان الكولون،

 


و الجهاز الهضمي،

 


و الثدي و البروستات.

القيمأت الغذائية لزيت الزيتون البكر الممتاز

قيم لكل 100 غرام:


افضل زيت زيتون جربتيه ضروري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.