طبخات مفيدة خلال السفر , طعام السفرجل خلال الحمل يا لطيف شو زين
اهم و اروع الطبخات التي تناسب التناول خلال السفر و التنقل من مكان الى احدث ،
ها ربما انتصف الربيع و أوشك الصيف علي القدوم و حينها تبدا الرحلات و استغلال الإجازة، لكن ربما تحتارين فاعداد طعام للرحلات سواء كانت هذة الرحله ليوم و احد او اكثر.
أكل للرحلات مفيد و شهي
تقدم لك “سوبرماما” فهذا الموضوع افكار لأكلات مختلفه و متنوعه خلال الرحلات، و تصلح لأن يتناولها الصغار و الكبار.
أفكار لأكل رحلات ليوم و احد فقط
ساندويشات البيض: أعدى ساندويشات البيض حسبما يفضلها صغارك، اما مسلوقا او مقليا مع الخضار او البسطرمه او السجق او البيبروني.
كلوب ساندويش: أعدى ذلك النوع من الساندويشات خلال الرحلات فهى سهله و سريعة، و يمكنك حشوها بصدور الرومى او اللانشون مع شرائح الجبن الرومى و الخس و المايونيز و المستردة.
البيتزا او المينى بيتزا: يمكنك اعداد المنزلزا او المينى بيتزا خلال الرحلات حيث يفضلها الكبار و الصغار، لكن لا تضيفى شرائح الطماطم حتي لا تفسد خاصة اذا كانت الحله طويلة، و اكتفى بالقليل من الصلصه او الكاتشب مع شرائح الزيتون و البيبرونى و الفلفل الملون.
ساندويشات السوسيس: اعدى السوسيس مشويا مع البصل و شرائح الفلفل الملون و الكاتشب، او مقليا مع خليط البيض و الدقيق و تقديمها مع الكاتشب و المستردة.
السمبوسك و الفطائر: السمبوسك و الفطائر من طبخات الرحلات التي يسهل اعدادها و حشوها باللحم او الدجاج او الخضار او الجبن، حسبما تفضلها عائلتك.
البطاطس المحمرة: يعشق الصغار و الكبار البطاطس المحمرة، و يفضلونها مع العديد من السندويشات، احتفظى فيها فعلب محكمه الغلق و قدميها مع الساندويشات المختلفة، و يمكنك اعدادها كساندويشات مع الكاتشب و المايونيز.
الكيك: أعدى الكيك الذي يفضلة صغارك، و قطعية الي مكعبات صغيره و ضعيها فعلب محكمه الغلق. يمكنك كذلك اعداد الكب كيك حتي يسهل تناولها و حملها.
ساندويشات التونة: أعدى التونه مع المايونيز و الفلفل الملون و حبات الذره الحلوة، و قدميها خلال الرحلات كسلطه او مع الخبز.
أفكار لأكل رحلات ليوم و احد او اكثر
البانية : يعشق الكبار و الصغار البانيه، لذا يمكنك تتبيل البانية و تجهيزة دون قلي، و وضعة فعلب بلاستيك محكمه الغلق، و الاحتفاظ فيها مثلجه ففريزر الشالية خلال الرحله حتي و قت القلي، اذا كانت الرحله لأكثر من يوم. كما يمكنك اعداد ساندويشات البانيه مع القليل من المايونيز و الشرائح الخس، و غلفيها بورق الزبده و القصدير حتي يسهل تناولها. يمكنك كذلك ترك البانية و شرائح اللحم دون خبز، اذا رغب اطفالك فتناولها هكذا، اذا كانت الرحله ليوم و احد فقط.
البفتيك او اللحم البارد: تبلى البفتيك كما تفضلينه، و احتفظى بة فعلب محكمه الغلق، و احتفظى فيها فالفريزر حتي و قت الطبخ، اذا كانت الرحله لأكثر من يوم، او اعدية كساندويشات كما اعددت ساندويشات البانيه.
ساندويشات الكفتة: تبلى اللحم المفروم بالتتبيلات الخاصه بك، و شكليها علي شكل اصابع، بعدها ضعيها فعلب محكمه الغلق و ضعى اكياس بين الطبقات حتي لا تلتصق ببعضها، و الاحتفاظ بها فالفريزر حتي و قت الطبخ. كما يمكنك اعداد ساندويشات الكفته لأسرتك سواء كانت لحم او دجاج اذا كانت الرحله ليوم و احد فقط، و قدميها لهم مشويه او مقليه مع الكاتشب و المستردة.
الأجبان: اختارى الأجبان التي تفضلها عائلتك، و احتفظى فيها فعلب محكمه الغلق، و احتفظى فيها فالثلاجة. اما اذا كانت الرحله ليوم و احد، فيمكنك اعدادها لهم كساندويشات حسبما يفضلها صغارك، اما الجبن الأبيض او القريش مع الزعتر او السماق او الكمون مع قطع الفلفل الأخضر الرومي. و يمكنك كذلك اعدادها بالجبن الرومى او الشيدر او الجوده او الجبن المدخن مع شرائح الفلفل الملون، و تسخينها فالميكروويف او التوستر لإذابه الجبن اذا رغبت فذلك.
الفاكهه و الخضار: اشترى الكميه التي تكفيك خلال الرحلة، و احتفظى فيها فالثلاجه دون غسيل. اما اذا كانت الرحله ليوم و احد، فيمكنك غسيل الفاكهه و الخضار و تعبئتها كثمار كامله دون تقطيع حتي لا تفقد خصائصها الغذائية، عدا البطيخ و الشمام و المانجو، يمكنك تقطعيها و وضعها فعلبه محكمه الغلق، و يفضل تناولها سريعا حتي لا تفسد.
المكسرات و العصائر: المكسرات من طبخات الرحلات التي يسهل حملها، يفضل تقديمها غير مملحه و غير محمصه كاللوز و الكاجو و السودانى و اللب، و غيرها من المكسرات اللذيذة. اما العصائر فقومى بإعدادها طبيعيا فالمنزل كعصير المانجو و البرتقال البلدى و الليمون و غيرها من العصائر، و يمكنك كذلك اعداد المشروبات الساخنه كالشاى و اليانسون، و غيرها و الاحتفاظ فيها فترمس حافظ للحراره سواءا كانت الرحله ليوم و احد او اكثر.
البسكويت و الكوكيز: البسكويت و الكوكيز من طبخات الرحلات التي يسهل اعدادها و تناولها، و يعشقها الصغار و الكبار، و يمكنك اضافه الشوكولاته او اللوز اليها.
وأخيرا، جربى تحضير ذلك الأكل للرحلات القادمة، و لا تنسى تعليم ابنائك السلوك القويم فتخصيص كيس للقمامه و الحفاظ علي النظافة، و لا تنسى المناديل العاديه او المبلله للحفاظ علي ايدى الأبناء نظيفة.
