المحار جيب التاجر عجينة ولا احلى بالخطوات المصورة

أروع كيفية لعجينه بيت =التاجر , المحار جيب التاجر عجينه و لا اجمل بالخطوات المصورة

 

المعجنات من الطبخات الجميلة و السريعة المناسبه للفطور و العشاء اليك كيفية اسهل عجينه و مذاقها رائع

 

المكونات

 

2 كاس دقيق

4 معلقه كبار لبن بودر.

2 معلقه كبار خميرة

.1 و 1/2 كاس ما ء.

ملعقه كبار بيكنج باودر

.ملعقه صغار سكر

الطريقة

نخلط  جميع المكونات و نعجن جيدا حتي نحصل على عجين طري

.

 

نزيد الدقيق بالتدريج حسب حاجة العجين،

 

وممكن يزيد او يقل قليلا عن مقدار ال3 كاسات حسب نوع الدقيق

يغطي العجين و يترك يختمر ساعة،

 

ثم يفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك متوسط

.يقطع دوائر،

 

ثم يقلي بزيت ساخن غزير على حراره و سط،

 

وأثناء القلى نأخذ من الزيت و يصب على الخبز من اعلي حتي ينتفخ

.بعد ان ينضج يرفع على ورق مطبخ،

 

ثم يفتح بالسكين كالصورة و يحشي حسب الرغبة

المحار جيب التاجر عجينه و لا اجمل بالخطوات المصورة

المحارات جيب التاجر عجينه و لا اجمل بالخطوات المصورة