يوم الخميس 10:34 صباحًا 21 يناير، 2021

المحار جيب التاجر عجينة ولا احلى بالخطوات المصورة

أروع كيفية لعجينه بيت =التاجر , المحار جيب التاجر عجينه و لا اجمل بالخطوات المصورة

 

المعجنات من الطبخات الجميلة و السريعة المناسبه للفطور و العشاء اليك كيفية اسهل عجينه و مذاقها رائع

 

المكونات

 

2 كاس دقيق

4 معلقه كبار لبن بودر.

2 معلقه كبار خميرة

.1 و 1/2 كاس ما ء.

ملعقه كبار بيكنج باودر

.ملعقه صغار سكر

الطريقة

نخلط  جميع المكونات و نعجن جيدا حتي نحصل على عجين طري

.

 


نزيد الدقيق بالتدريج حسب حاجة العجين،

 


وممكن يزيد او يقل قليلا عن مقدار ال3 كاسات حسب نوع الدقيق

يغطي العجين و يترك يختمر ساعة،

 


ثم يفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك متوسط

.يقطع دوائر،

 


ثم يقلي بزيت ساخن غزير على حراره و سط،

 


وأثناء القلى نأخذ من الزيت و يصب على الخبز من اعلي حتي ينتفخ

.بعد ان ينضج يرفع على ورق مطبخ،

 


ثم يفتح بالسكين كالصورة و يحشي حسب الرغبة











المحار جيب التاجر عجينه و لا اجمل بالخطوات المصورة

المحارات جيب التاجر عجينه و لا اجمل بالخطوات المصورة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.