اشهل الطرق لعمل المكرونه , المعكرونة وشغل يدوي جميل من صنع ايدكي بالصور
طرق رائعه و جميله اوي من اجل عمل اشهي طبق مكرونه مميز و لذيذ في
ساعه ،
المكوّنات
½ كيلو مكرونه أقلام
½ كوب دقيق
كيلو لبن حليب
لحمه متعصجه مفرومه
ملح
فلفل اسمر
جوزت الطيب
و مرقه ماجي
الخطوات
الأول بتعصجي الحمه و بعدين تسلقي المكرونه بتاعتك و تصفيها و تسبيها و ياريت متسوهاش
سوى كامل
الباشميل نص كوب دقيق مع معلقه زبده و 3ملاعق زيت عادي و تحمريهم لحد اما
يبقى ذهبي و نضيف اللبن تدريجي لحد اما توصلي للقوام إلى انتي عاوزاه و بعدين
بنحط مرقه الماجي و التوابل و تظبطي الملح و تجيبي المكرونه و الحمه حطيهم ع
بعض مع 2كابشه باشميل و قلبيهم
تكوني محضره الصنيه بتاعتك ب الزيت و بدريها ب الدقيق و حطي طبقه ب شميل
تحت ف الطنيه و حطي المكرونه بتاعتك و حطي الباشميل ع الوش و ع درجه
حراره 240 و سبيها تستوي و الف هنا