انواع تتبيلة صوصات جاهزة تعطي نكهات مميزة تعالوا نتشارك

انواع تتبيلة صوصات جاهزة تعطي نكهات متميزة تعالوا نتشارك، جددي في مذاق أكلاتك المعتادة وأختاري
أفضل اضافات لأطباقك.

تتساءل كل ربة منزل عن سر الوصفات المتميزة التي تقدم لها في المطاعم وتعجب اسرتها
وأطفالها،والسر في الطعم الشهي والرائحة الزكية هو التوابل والصوصات المضافة لكل وصفة و في هذا
المقال سأخبرك أسرار الطعم والمذاق المميز، لتقدمية لعائلتك مع ضمان جودة الأكل ونظافته.

أولًا: دبس الرمان:

يعتبر دبس الرمان من المنتجات التي يتم استخراجها من فاكهة الرمان، الذي يتميز بطعمه الطيب
واللذيذ، ودبس الرمان هو عبارة عن سائل سميك التكوين يتم تحضيره من عصير ثمار فاكهة
الرمان المكثف، ويعتبر طعمه شديدَ الحموضة مع القليل من الطعم الحلو، ولونه رمانيٌّ غامق، ودبس
رمان هو خير الأحماض المحفوظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة مثل دهن اللحوم عند الشوي.

استخدامات دبس الرمان:

•  دبس الرمان هو بديل للحامض في تحضير أكلة الفتوش وبعض أنواع السلطات.
• يستخدم دبس الرمان أيضاً في بعض الاكلات مثل طبخة اليخاني وطبخة البامية وبالاضافة إلى أكلة
  الكفتة بصلصة الطماطم حيث يضفي عليها الطعم الطيب واللذيذ .
• تحضير بعض أنواع السندويشات، حيث تقوم بدهن السندويتشة به .
• يضاف دبس الرمان في اللحوم للشواء، إذ يعطيها نكهات متميزة .
• يوضع دبس الرمان على ورق العنب بالزيت وأكلة المحاشي.
• يصنع من دبس الرمان عصير منعش ولطيف مع إضافة السكر اليه .

دبس الرمان

        ثانيًا: صوص الباربكيو:

صوص الباربكيو أو ما تُعرف بصلصة الشواء هي من أهم الصلصات التي تستخدم في تنكيه
اللحوم والدجاج، وتعود أصولها إلى المستعمرات الأمريكيّة في القرن السابع عشر للميلاد، وتتميّز بطعمها الحامض
المائل إلى الحلاوة.

استخدامات صوص الباربكيو:

تستخدم صلصة الباربكيو كتتبيلة للمشويات ، فممكن أن نتبل بها الدجاج المشوي أو الستيك أو
اللحم المشوي ، وذلك عن طريق تتبيله قبل ساعة من شويه ، وسيعطي طعم رائع
ومن هذه الأطباق :

• الدجاج المشوي في الفرن
• أوراك الدجاج المشوية بصوص الباربكيو والبطاطس .
• فاهيتا الدجاج ويقدم بجانبها صوص الباربكيو .
• بيتزا بصوص الباربكيو .
• دجاج بصوص الباربكيو العسل.
• دجاج الكانتون الصيني.

صوص الباربكيو

   ثالثًا:صوص الدجوس:

هو صوص سائل يمكنك استخدامه مباشرةً ومكوناته عبارة عن :الفلفل الرومي والكزبرة و الفلفل الحار
و الثوم و الليمون و فلفل وملح و الكمون و الخل.

استخداماتصوص الدجوس: 

يمكنك أستخدام صوص الدجوس مع سندوتشات الجمبري، ومع سندوتشات الأسماك، ومع جميع أنواع سندوتشات الجبنة
البيضاء، ومع سندوتشات اللحوم، ومع سندوتشات السمبوسك، حيث أن صوص الدجوس له مذاق خاص ومختلف
عن أي نوع للصوص.

صوص الدجوس

     رابعًا: صوص الصويا:

هي مادّةٌ سائلةٌ ذات لون بنيّ مُحمَر، وطعم مالح وحادّ يُشبه طعم اللحم، وهي مزيجٌ
من مُنتجات فول الصويا، وقد تكون ممزوجةً بالقمح، ويعودُ أصل صلصة الصويا غالباً إلى الصين
مُنذ القرن الثاني عشر قبل الميلاد إذ عُرفت كأحد التوابل المشهورة التي استُخدِمت لتعزيز نكهة
الأطباق الصينية في ذلك الوقت.

استخدامات صوص الصويا:

• الدجاج مع صلصة الصويا.
• صلصة الصويا للحم الستيك.
• صلصة المشاوي الكورية.

صوص الصويا

انواع تتبيلة صوصات جاهزة تعطي نكهات متميزة تعالوا نتشارك

جددي في مذاق أكلاتك المعتادة وأختاري أفضل اضافات لأطباقك

نوع تتبيلات صوصات جاهزة تعطي نكهات

• صوصات تستخدم مع سندوتشات السمك