اسهل طرق لعمل الخبز , اول تجربة لي مع هذا الخبز طلع روعة ماشالله
يعد الخبز اساسى وضعة بجانب جميع الوجبات وطرقة عديدة ورائعة اليكم طريقة سهلة وسريعة ورائعة
خبز التورتيا
المكونات
3 كوب دقيق الأبيض.
½ ملعقة كبيرة من الملح.
½ ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
⅓كوب من زيت الذرة.
كوب من الماء الفاتر.
الطريقة
تمزج المكوّنات الجافّة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي، وهى الدقيق الأبيض، والبيكنج باودر، وملح
الطعام. إضافة الماء الفاتر وزيت الذرة إلى المكوّنات الجافّة، وعجنها جيداً.
وضع العجينة الناتجة على المنضدة المرشوشة بالقليل من الدقيق
تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
تفرد دوائر العجينة إلى أقراص دائرية رقيقة.
تترك الأقراص حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
تسخن مقلاة غير لاصقة على نارٍ متوسطة
تحمر أقراص الخبز من الجانبين
