ايش بديل جبنة فيلادلفي

احصلى على جبنة كريمى روعة , ايش بديل جبنة فيلادلفي

 

يمكن عمل جبنة فلادلفى فالبيت بكل سهولة و اجمل من الجاهزه

جبنة فيلادلفيا هى جبنة طازجه مصنوعه من الحليب و قابله للدهن،

 

ابتكرت عام 1880 فامريكا،

 

لونها ناصع البياض،

 

وقوامها كريمي،

 

تمتاز بسهوله و سرعه الدهن و الخلط مع مكونات الوصفات الغذائية المختلفة،

 

وهي متوفره فاكثر من 80 دوله حول العالم.

توجد جبنة فيلادلفيا فى قسم الألبان و الأجبان داخل اسواق المواد التموينيه و البقالات،

 

بأحجام تتراوح بين 200 و 1650 غراما،

 

منها اصناف كاملة الدسم و منها خفيفه Light)،

 

وهي ما تحتوى على نسبة دهون و سعرات حرارية اقل من المنتجات كاملة الدسم.

وتحفظ جبنة فيلادلفيا مبردة فالثلاجة،

 

كما يجب تناولها اثناء 5 7 ايام منذ فتح العلبة،

 

ويمكن الاستفاده منها فتحضير الوجبات اليومية،

 

او بإضافتها الى الحلويات البيتيه التي تتطلب و صفتها جبنة كريمية.

كيف اصنع جبنة فيلادلفيا بالمنزل كيفية عمل جبنة فيلادلفيا):

– مكونات جبنة فيلادلفيا:

• 4 لترات حليب سائل كامل الدسم.
• نصف كاس خل ابيض.
• رشه ملح.
• 237 مليلترا كريمه خفق بنسبة دسم 35%.

 

 كيفية عمل جبنة فيلادلفيا بالمنزل:

سنشرح لك فيما يلي كيفية عمل جبنة فيلادلفيا بالمنزل بالتفصيل:

• ضعى الحليب على نار اعلي من المتوسطة بقليل.
• أضيفى الخل الى الحليب عندما يكون ساخنا.
• حركى الحليب حتي تتكون جبنة القريش و تنفصل عن الماء.
• أطفئى النار و ضعى الجبنة فو عاء،

   

  
  ثم نقيها قدر الإمكان من السوائل.
• أضيفى رشه خفيفه من الملح على الجبنة،

   

  
  بحيث لا تؤثر على طعمها.
• اخفقى الجبنة باستخدام خفاقه يدويه حتي تصبح كريميه لينة،

   

  
  ويمكنك اضافه القليل من الماء بحذر حتي تحصلى على القوام المطلوب،

   

  
  دون الإكثار منه،

   

  
  اذ ان هذا يفقد الجبنة تماسكها.
• اخفقى الكريمه فو عاء احدث باستخدام خفاقه يدويه حتي تتحول من القوام السائل الى الكريمي.
• أضيفى الكريمه الى الجبنة و اخلطيهما جيدا بواسطه الخفاقه اليدوية.
• أسكبى الخليط داخل و عاء زجاجي،

   

  
  ثم غلفى سطحة بالنايلون،

   

  
  وضعى فوقة غطاء محكم الإغلاق.
• ضعى الوعاء فالثلاجه لمدة 12 ساعة؛

   

  
  حتي يتماسك خليط الجبنة و يكون جاهزا للاستهلاك.

بدائل جبنة فيلادلفيا منتجات بديلة):

 

توجد مجموعة منوعه من بدائل جبنة فيلادلفيا وسنذكرها فيما يلي:

• اللبنه القشطية،

   

  
  مثل لبنه بينار التركية.
• جبنة كيري،

   

  
  حيث ان 18 حبه من جبنة كيرى تعد بديلا ل200 غرام من جبنة فيلادلفيا.
• جبنة المثلثات.
• جبنة ما سكربوني.

وفى الختام ننصحك بإضافة جبنة فيلادلفيا إلي الوصفات التي تتطلب الجبنة كأحد مكوناتها،

خاصة و أن قوامها كريمى و مذاقها فريد،

 

ويمكنك اعدادها فالمنزل،

 

ما يسهل عليك ادخال طعم

الجبنة اللذيذ الى الصنف الذي ترغبين بتحضيره.

ايش بديل جبنة فيلادلفي

ايش بديل جبن فيلادلفي