يوم الثلاثاء 11:55 مساءً 19 يناير، 2021

ايش بديل جبنة فيلادلفي

احصلى على جبنة كريمى روعة , ايش بديل جبنة فيلادلفي

 

يمكن عمل جبنة فلادلفى فالبيت بكل سهولة و اجمل من الجاهزه

تمتاز جبنة فيلادلفيا بملمسها الكريمى و مذاقها الذي يتناسب مع الأصناف الغذائية الحلوة

والمالحة،

 


وتتطلب الكثير من الأصناف توفر جبنة فيلادلفيا كمكون اساسى لإعدادها،

 


فما هي

جبنة فيلادلفيا؟ التفاصيل فيما يلي:

ما هي جبنة فيلادلفيا؟

جبنة فيلادلفيا هى جبنة طازجه مصنوعه من الحليب و قابله للدهن،

 


ابتكرت عام 1880 فامريكا،

 


لونها ناصع البياض،

 


وقوامها كريمي،

 


تمتاز بسهوله و سرعه الدهن و الخلط مع مكونات الوصفات الغذائية المختلفة،

 


وهي متوفره فاكثر من 80 دوله حول العالم.

توجد جبنة فيلادلفيا فى قسم الألبان و الأجبان داخل اسواق المواد التموينيه و البقالات،

 


بأحجام تتراوح بين 200 و 1650 غراما،

 


منها اصناف كاملة الدسم و منها خفيفه Light

 


وهي ما تحتوى على نسبة دهون و سعرات حرارية اقل من المنتجات كاملة الدسم.

وتحفظ جبنة فيلادلفيا مبردة فالثلاجة،

 


كما يجب تناولها اثناء 5 7 ايام منذ فتح العلبة،

 


ويمكن الاستفاده منها فتحضير الوجبات اليومية،

 


او بإضافتها الى الحلويات البيتيه التي تتطلب و صفتها جبنة كريمية.

كيف اصنع جبنة فيلادلفيا بالمنزل كيفية عمل جبنة فيلادلفيا):

– مكونات جبنة فيلادلفيا:

  • 4 لترات حليب سائل كامل الدسم.
  • نصف كاس خل ابيض.
  • رشه ملح.
  • 237 مليلترا كريمه خفق بنسبة دسم 35%.

 

 كيفية عمل جبنة فيلادلفيا بالمنزل:

سنشرح لك فيما يلي كيفية عمل جبنة فيلادلفيا بالمنزل بالتفصيل:

  • ضعى الحليب على نار اعلي من المتوسطة بقليل.
  • أضيفى الخل الى الحليب عندما يكون ساخنا.
  • حركى الحليب حتي تتكون جبنة القريش و تنفصل عن الماء.
  • أطفئى النار و ضعى الجبنة فو عاء،

     


    ثم نقيها قدر الإمكان من السوائل.
  • أضيفى رشه خفيفه من الملح على الجبنة،

     


    بحيث لا تؤثر على طعمها.
  • اخفقى الجبنة باستخدام خفاقه يدويه حتي تصبح كريميه لينة،

     


    ويمكنك اضافه القليل من الماء بحذر حتي تحصلى على القوام المطلوب،

     


    دون الإكثار منه،

     


    اذ ان هذا يفقد الجبنة تماسكها.
  • اخفقى الكريمه فو عاء احدث باستخدام خفاقه يدويه حتي تتحول من القوام السائل الى الكريمي.
  • أضيفى الكريمه الى الجبنة و اخلطيهما جيدا بواسطه الخفاقه اليدوية.
  • أسكبى الخليط داخل و عاء زجاجي،

     


    ثم غلفى سطحة بالنايلون،

     


    وضعى فوقة غطاء محكم الإغلاق.
  • ضعى الوعاء فالثلاجه لمدة 12 ساعة؛

     


    حتي يتماسك خليط الجبنة و يكون جاهزا للاستهلاك.

بدائل جبنة فيلادلفيا منتجات بديلة):

 

توجد مجموعة منوعه من بدائل جبنة فيلادلفيا وسنذكرها فيما يلي:

  • اللبنه القشطية،

     


    مثل لبنه بينار التركية.
  • جبنة كيري،

     


    حيث ان 18 حبه من جبنة كيرى تعد بديلا ل200 غرام من جبنة فيلادلفيا.
  • جبنة المثلثات.
  • جبنة ما سكربوني.

وفى الختام ننصحك بإضافة جبنة فيلادلفيا إلي الوصفات التي تتطلب الجبنة كأحد مكوناتها،

خاصة و أن قوامها كريمى و مذاقها فريد،

 


ويمكنك اعدادها فالمنزل،

 


ما يسهل عليك ادخال طعم

الجبنة اللذيذ الى الصنف الذي ترغبين بتحضيره.

ايش بديل جبنة فيلادلفي

ايش بديل جبن فيلادلفي

 

ايش بديل جبنة فيلادلفي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.