استخدامات بذور الكتان , بنات هذه صورة بذرة الكتان لمن لا يعرفها وكيفية استخدامها
تتعدد استخدامات بذور الكتان وزيت الكتان اليكم بعض استخداماتها
يستخدم كبديلٍ للدهون
يمكن أن تُستخدم بذور الكتان بدلاً من الدهون في صناعة المخبوزات
الطريقة
استبدال نصف كوب من السمن النباتي بكوب ونصف من بذور الكتان المطحونة
لكن قد تؤدي بذور الكتان إلى تحميص المخبوزات بشكلٍ أسرع
استخدام زيت الكتان:
يمكن استخدام زيت بذور الكتان في السلطة والصلصة، ولكن لا يمكن استخدامه مثل الزيوت الأخرى،
مثل زيت الأفوكادو، وزيت الزيتون، وذلك لامتلاكه درجة احتراق أقلّ باقي الزيوت، والتي تُقارب 107.2