يوم الأحد 7:16 مساءً 17 يناير، 2021

تحبي الحركات والتغيير مكرونة بس بطريقة بالصور

اشهى طرق المكرونات ،

 


 


تحبى الحركات و التغيير مكرونه بس بكيفية بالصور

 

اروع الطرق الجميلة التي لا مثيل لها و التي تساعدك فعمل اشهى طبق مكرونة متميزه ،

 


 

تحبى الحركات و التغيير مكرونه بس بكيفية بالصور

 

 

مقادير مكرونه بالصوص الأبيض

500 جرام مكرونه من اي نوع تحبينه

ربع كجم او اكثر قليلا من صدور الدجاج المقطعة الى مربعات ممكن استبدال الدجاج بالجمبري – اختياري

كوب من الفطر الطازج المقطع الى شرائح او المعلب بعد غسلة بالماء و الخل و تصفيتة – اختياري

ملعقتين من الشيدر المبشور

بقدونس مفروم

نصف معلقه من جميع من الملح و الفلفل و الكمون و السماق و القرفه و الزنجبيل

2 معلقه زيت

2 معلقه زبد

2 معلقه دقيق

2 كاس حليب

كيفية تحضير مكرونه بالصوص الأبيض

اسلقى المكرونه فماء غزير و معلقه ملح و معلقه زيت

شوحى البصل بعدها الثوم بعدها المشروم

ضعى الدجاج او الجمبرى فو عاء اخر،

 


ضعى الزبد مع الدقيق و شوحى الدقيق جيدا باستمرار على نار متوسطة حتي يكون لون الدقيق ذهبيا

أضيفى الحليب او الكريمه و قلبي حتي يصل للسمك المطلوب يجب ان يصبح السمك اقل من البشاميل)

أضيفى المكرونه بعدها البصل و الدجاج و المشروم،

وقلبي جيدا بعدها قدميها ساخنه بعد تزيينها بمبشور الشيدر و البقدونس المفروم

يمكنك الاكتفاء بالصوص و الجبن و استبعاد الدجاج و المشروم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.