يوم الجمعة 3:18 صباحًا 22 يناير، 2021

تعرفي اكلات مطعم تشيليز اليوم اناراح اسويها لك بطريقة خرافية وبالصور

تعرفى طبخات مطعم تشيليز اليوم اناراح اسويها لك بكيفية خرافيه و بالصور

 

طبخات جميلة و متميزه من اروع ما يصبح على الاطلاق تعرفى عليها الان ،

 


تعرفى طبخات مطعم تشيليز اليوم اناراح اسويها لك بكيفية خرافيه و بالصور

مقادير همبرجر ما كدونالدز

4 ارغفه من خبز الكايزر مقسم 3 قطع.

كيلو 1000 جم لحم مفروم.

¼ كاس 50 جم بقسماط ناعم.

¼ كاس 60 مل زيت.

2 معلقه كبار 25 جم مستردة.

ملعقه كبار 12.5 جم صلصه الباربيكيو.

ملعقه كبار 12.5 جم كاتشب.

ملعقه صغار 5 جم بصل بودرة.

ملعقه صغار 5 جم بيكنج باودر.

½ معلقه صغار 2.5 جم ثوم بودرة.

½ معلقه صغار 2.5 جم البهارات السبعة.

ملح و فلفل اسود.

خس مقطع شرائح.

8 شرائح جبنة شيدر.

خيار مخلل مقطع شرائح.

صوص البرجر

½ كاس 100 جم ما يونيز.

2 معلقه كبار 30 مل زيت.

2 معلقه كبار 25 جم بصل مفروم ناعما.

ملعقه كبار 12.5 جم خيار مخلل مفروم.

ملعقه كبار 12.5 جم كاتشب.

ملعقه كبار 15 مل خل.

ملعقه صغار 5 جم مستردة.

½ معلقه صغار 2.5 جم ثوم بودرة.

¼ معلقه صغار 1.25 جم بابريكا.

¼ معلقه صغار 1.25 جم ملح.

¼ معلقه صغار 1.25 جم فلفل ابيض.

اقرئى ايضا: 5 و صفات باللحم المفروم

كيفية تحضير همبرجر ما كدونالدز

الصوص

فى و عاء،

 


ضعى كل مقادير الصوص،

 


وقلبي جيدا،

 


ثم اتركية جانبا.

الهمبرجر

فى و عاء كبير،

 


ضعى اللحم و البقسماط و الزيت و الباربيكيو و المسترده و الكاتشب و البيكنج باودر و بودره البصل و الثوم و البهارات السبعه و الملح و الفلفل الأسود،

 


واعجنى جيدا حتي تمتزج المكونات.

اتركي اللحم جانبا مدة 45 دقيقة،

 


ثم شكليها الى 8 دوائر متساويه فالحجم.

ضعى البرجر فالثلاجه مدة 30 دقيقة.

علي نار متوسطة،

 


ضعى كميه قليلة من الزيت فمقلاه غير قابله للالتصاق،

 


ثم اشوى البرجر مدة 3 4 دقيقة لكل جهه حتي ينضج.

حمصى الجزء الأبيض من الخبز فمقلاه غير قابله للالتصاق،

 


او فالتوستر.

ضعى الجزء الأول من الخبز،

 


ثم ادهنية بالصوص،

 


ثم و زعى الخس،

 


ثم ضعى شريحه جبنة،

 


ثم قطعة برجر.

ضعى الجزء الثاني من الخبز فوق البرجر،

 


ثم ادهنية بالصوص،

 


ثم و زعى شرائح الخس،

 


ثم شرائح الخيار،

 


ثم قطعة البرجر،

 


ثم شريحه الجبن،

 


ثم ضعى الجزء الأخير من الخبز.

كررى هذي الخطوات مع باقى الساندويتشات.

ضعى ساندويتشات الهمبرجر فاطباق التقديم،

 


وقدميها مع البطاطس المقليه و المشروبات الباردة.

اقرئى ايضا: 5 قواعد ضرورية عند شراء اللحم المفروم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.