كيفية عمل حلى المارس فالبيت , حلي المارس و المالتيزر من اطباق دندونه
حلى المارس من الحلويات السهلة التي تتوافر مكوناتها فكل بيت =و ممكن ان يقوم طفلك بمساعدتك فالاعداد
كيفية حلي المارس، تعد حلي المارس من الحلويات لذيذه الطعم السهله فالتحضير،
وسبب تسميه هذة الحلوي بهذا الاسم هو انه يتم استعمال الشوكولاته المارس فاعداد
الحلوي حلوي المارس لها العديد من الطرق لتصنيعها، و علي الرغم ان لها طرق عديده للتحضير
إلا ان الخطوات الرئيسيه متشابهه علي سبيل المثال ذوبان شوكولاته المارس لكى تستخدم
كطبقه فالحلوى، حيث تذاب هذة الشوكولاته علي نار هادئه مع الزبده الي ان تصبح
الشوكولاته سائله و فاخر مرحله توضع علي الحلوى، و الطبقات التي تكون موجوده اسفلها
هى كيك مطحون و مغطى بكريمة، او كيك عادي، و ممكن و ضع شوكولاته المارس التي تم
تحضيرها بين طبقات الكيك
مكونات و مقادير حلي المارس
- بسكويت شاي.
- حليب محلي مكثف.
- حليب.
- جبنه مثلثات.
- علبه قشطة.
- ظرف دريم و يب. شوكولاته ما رى حوالى ٦ الواح.
- شوكولاته ما لتيزر للتزيين.
كيفية حلي المارس
طبقه البسكويت
- نحضر و عاء و نضع فية الحليب و نحضر الصينيه و نبدا بغمس البسكويت فاللبن بسرعه و نضعة فالصينيه حتي نكون طبقتين من البسكويت.
طبقه الكريمة
-
- نحضر و عاء عميق و نضع فية مثلثات الجبنه و نقوم بخفقها جيدا باستعمال مضرب الكهربائى بعدها نقوم بإضافه الحليب المحلي المكثف و نستمر بالخفق و التقليب، بعدين نضيف ٢/١ علبه القشطه و نقوم بإضافه ظرف الكريمه البودر من دريم و يب.
- بعد هذا نستمر بخفق المكونات جيدا حتي تتجانس جيدا.
- بعدين نبدا بتوزيع الكريمه المعده علي طبقه البسكويت بشكل متساوي.
طبقه الشوكولاتة
-
- نحضر اناء بة ماء مغلى بعدها نبدا بوضع و عاء زجاجى بة و نضعة فوق الوعاء حتي نقوم بعمل حمام ما ئى للشوكولاته المارس.
- بعد هذا نقوم بتوزيع الشوكولاته علي طبقه الكريمه و بعدين نقوم بوضع صينيه البايركس فالثلاجه حوالى ٤ ساعات.
-
- بعد مرور الوقت المطلوب نقوم بإخراج الصينيه من الثلاجه و نبدا بتزيينها باستخدام شوكولاته المالتيزرز.
- الآن اصبحت حلي المارس جاهزه للتقديم، يتم تقديم الحلوي باردة.
حلي الشموع بالمارس
المقادير
- علبه قشطة.
- حليب بودر.
- ٣ بيضات.
- سكر بودر.
- زبده سائلة.
- بيكنج بودر.
- حليب مكثف.
- جبنه مثلثات
- شاى خشن للتزيين.
- علبه قشطة.
- شوكولاته المارس.
كيفية العمل
- قبل البدء بخطوات عمل الحلوى، نقوم بفتح الفرن حتي يسخن.
- الطبقه الأولي من الحلوي فالخلاط الكهربى نقوم بوضع الزبده و السكر البودر و القشطه و البيكنج بودر و الحليب البودر و البيض و نقوم بخلطها جيدا، بعدها نضعها فصينيه و ندخلها الفرن حتي تمام النضج.
- الطبقه الثانيه تتم من اثناء خلط الحليب المكثف مع مثلثات الجبنه و نقوم بوضعها علي الطبقه الأولي بعد نضجها و نضعها فالفرن مره ثانية إلي ان تتماسك.
- الطبقه الأخير نقوم بوضع الشوكولاته علي نار هادئه لتذوب و نضع معها علبه القشطة.
- للتزيين نضع اغطيه الخاصه بالاشياء و نضع الشوكولاته حول الأغطيه و نضعها فالثلاجه لفتره بعدين نخرجها و ننزع الأغطيه و نضع اعواد الشاي.
حلي المارس و المالتيزر من اطباق دندونه
حلي المارس و المالتيزر من اطباق دندونه
