يوم السبت 11:58 مساءً 16 يناير، 2021

حمص حمص لذيذ ومعتمد كانه جاهز

كيفية عمل الحمص , حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز

الحمص من البقوليات المغذية الغنية بالفيتامينات و ممكن تحضيرها بعدة طرق

يعد الحمص من الأطباق الشعبية فالشرق الأوسط ،

 


 


وهو فالأساس غمس او انتشار مصنوع
من الحمص المطبوخ و المطحون  و هو مصدر غنى بالبروتين ،

 


 


وهو غنى كذلك بالفوسفور
والمغنيسيوم و الألياف ،

 


 


مما يجعلة المزيج المثالى للصحة و المذاق

 


فلماذا لا تحضر بعض الحمص
وتستمتع فيه مع الخبز سيصبح خيار جميل لأولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا او نباتيا.
مكونات
1 كاس – حمص
4-5 – فصوص الثوم
ملح للتذوق
8 معالق كبار – زيت زيتون
3 معالق كبار – عصير ليمون
4 معالق كبار – بذور السمسم
خطوات
شطف الحمص و يغلي مدة 10 دقائق.

 


سيؤدى هذا الى تنعيمها ،

 


 


ويساعد على تعزيز نسيج
الحمص.

 


انقلها الى و عاء.
فنفس الوقت ،

 


 


يطحن بذور السمسم مع زيت الزيتون.

 


صلصه الطحينه جاهزة

 


(يمكنك
تخطى هذي الخطوه لأنة ممكن عمل الحمص بدون صلصه الطحينه ايضا.)
الآن يطحن الحمص المسلوق مع الثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون على الأقل 5-6 ملاعق
كبار فعجينه ناعمة.
بعد الانتهاء ،

 


 


انقلها الى و عاء و زينها بعصير الليمون و رش القليل من مسحوق الفلفل الأحمر.
استمتع فيه مع الخبز المحمص او الخبز العربي.

حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز

حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز

حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.