يوم الجمعة 6:31 مساءً 15 يناير، 2021

سلطة الباذنجان بالجرجير اتعب اقول لذيذه

اشهى السلطات على الاطلاق , سلطة الباذنجان بالجرجير اتعب اقول لذيذه

 

 

اقوى و احلى الاطباق السريعة للغاية التي تحضر فغضون دقايق تعرف عليها الن ،

 


المكونات

6اشخاص

4 باذنجان مقطعة مكعبات و مقليه

2 بطاطس مقطعة مكعبات و مقليه

حمسه الطماطم:

حبه بصل صغيرة

فصين ثوم

حبه طماطم معصورة

دبس رمان

عصير ليمون

بهارات

ملح و فلفل اسود

ملعقه صلصه طماطم

رشه فلفل احمر مجروش

الصوص:

2 زبادي

طحينه سايلة

ملح.فلفل اسود

ليمون

للتزيين:

عيش مقلي

2 حبات فلفل رومى اختياري)

كوب حمص اختياري)

الخطوات

للحمسه على طاوه زيت زيتون عليه ثوم و بصل احمسة اضيف دبس الرمان و الطماطم و صلصه الطماطم معلقه موية و بهارات و الملح و فلفل اسود و عصره ليمون و اخلطة مع البطاطس و الباذنجان

للصوص اخلط الزبادي مع الطحينة السايله و عصره ليمون فلفل اسود و رشه ملح

اصب ربع من صوص على صحن التقديم و عليه الباذنجان و من فوق باقى الصوص ازينة العيش و الفلفل الرومى بلعافيه🤍🤍

 

 

 

 

سلطة الباذنجان بالجرجير اتعب اقول لذيذه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.