سلطة الباذنجان بالجرجير اتعب اقول لذيذه

اشهى السلطات على الاطلاق , سلطه الباذنجان بالجرجير اتعب اقول لذيذه

 

 

اقوى و احلى الاطباق السريعة للغاية التي تحضر فغضون دقايق تعرف عليها الن ،

المكونات


6اشخاص


4 باذنجان مقطعه مكعبات و مقليه


2 بطاطس مقطعه مكعبات و مقليه


حمسه الطماطم:


حبه بصل صغيرة


فصين ثوم


حبه طماطم معصورة


دبس رمان


عصير ليمون


بهارات


ملح و فلفل اسود


ملعقه صلصه طماطم


رشه فلفل احمر مجروش


الصوص:


2 زبادي


طحينه سايلة


ملح.فلفل اسود


ليمون


للتزيين:


عيش مقلي


2 حبات فلفل رومى (اختياري)


كوب حمص (اختياري)

الخطوات


للحمسه علي طاوه زيت زيتون علية ثوم و بصل احمسة اضيف دبس الرمان و الطماطم و صلصه الطماطم معلقه موية و بهارات و الملح و فلفل اسود و عصره ليمون و اخلطة مع البطاطس و الباذنجان


للصوص اخلط الزبادى مع الطحينة السايله و عصره ليمون فلفل اسود و رشه ملح


اصب ربع من صوص علي صحن التقديم و علية الباذنجان و من فوق باقى الصوص ازينة العيش و الفلفل الرومى بلعافيه🤍🤍

 

 

 

 




سلطة الباذنجان بالجرجير اتعب اقول لذيذه