يوم الخميس 1:35 مساءً 3 ديسمبر، 2020

سلطة لشهر رمضان بلغنا الله واياكم اياه بالخير والبركة والغفران فعاليه ابداع وهمة

طبق سلطة متميز لسفرة الفطار , سلطة لشهر رمضان بلغنا الله و اياكم اياة بالخير و البركة و الغفران فعالية ابداع و همة

تحرص الامهات على تقديم طبق سلطة على الفطار جميع يوم فشهر رمضان لتجنب الامساك

 

يمتاز العالم اجمع بوجود الكثير من نوعيات السلطات المختلفة، الا ان هنالك بعض الأنواع الأكثر شيوعا و المنتشره فاغلب الدول، تعرف عليها و على طريقة عملها.

تكاد لا تخلو اي طاوله اكل فالعالم اجمع عن ذاك الصحن المليء بالسلطة وكافه الخضراوات بألوانها الزهيه و الجميلة، فهو عبارة عن طبق مفيد للصحة و غنى بالألياف والفيتامينات المختلفة. و بسبب اهميتة ابتكرت الكثير من الدول اطباق السلطة و أنواع السلطات المختلفة و الخاصة بها، لذلك نقدم لكم اكثر 20 نوعا من السلطة انتشارا فالعالم.

 

السلطة العربية

المكونات:

  • الخيار
  • البندورة
  • بصل اخضر
  • بصل
  • نعنع او بقدونس
  • زيت الزيتون
  • عصير الليمون الطازج
  • ملح

كيفية التحضير:

  1. نتأكد من غسل الخضراوات بشكل جيد قبل البدء بتقطيعها
  2. نقوم بتقطيع و فرم الخضراوات مع قشورها على شكل مكعبات
  3. نخلط كلا من الخيار و البندوره و البصل الأخضر و البصل مع النعنع او البقدونس
  4. نضيف قليلا من زيت الزيتون و الليمون و الملح الى الخضراوات المقطعة
  5. نخلط كل المكونات السابقة

فتوش

يشتهر ذلك النوع من السلطة و ينتشر فبلاد الشام و بالأخص لبنان و فلسطين

المكونات:

  • الخيار
  • البندورة
  • الخس
  • البصل الأخضر او العادي
  • الفلفل الرومي
  • النعنع او البقدونس
  • الفجل ان و جد
  • قطع من الخبز المحمص او المقلي
  • عصير الليمون الطازج
  • زيت الزيتون
  • الملح
  • قد يضاف السماق لإعطائها طعما لذيذا.

كيفية التحضير:

  1.  بعد التأكد من غسل الخضراوات السابقة نقوم بتقطيعها جميعها
  2.  نقوم بتحميص قطع الخبز الصغيرة او قليها
  3.  نضيف قطع الخبز الى الخضراوات التي تم تقطيعها بعدها نخلطها معا
  4.  نضع بعضا من زيت الزيتون و الليمون و الملح و السماق ان اردتم على السلطة و نخلطها جيدا

التبولة

المكونات:

  • بقدونس
  • نعنع
  • بندورة
  • بصل اخضر
  • برغل
  • عصير الليمون الطازج
  • ملح
  • زيت زيتون.

كيفية التحضير:

  1.  نقوم بغسل البرغل و ننقعة فالماء
  2.  نفرم البقدونس و النعنع لقطع صغار جدا جدا و ناعمة
  3.  نعمل على تقطيع باقى الخضراوات الى قطع صغار ايضا
  4.  نخلط كل المكونات السابقة معا الى البرغل
  5.  نضيف عصير الليمون الطازج و الملح و زيت الزيتون و نخلط جيدا.

السلطة التركية

المكونات:

  • فلفل احمر حلو
  • بصل اخضر
  • بندورة
  • ثوم
  • فلفل حار
  • شطة
  • كمون
  • عصير الليمون الطازج
  • زيت زيتون
  • معجون البندورة
  • قدونس
  • ملح
  • بابريكا
  • فلفل اسود

كيفية التحضير:

  1. نقوم بتقطيع المكونات الموجوده الى قطع صغار جدا جدا و بالأخص البصل
  2. نفرم البندوره و نضيف لها معجون البندورة
  3. نخلط كل الخضراوات مع البندوره المفرومة
  4. نضيف لها الملح و زيت الزيتون و الفلفل الأسود و الباربيكا و الكمون و الشطه و نخلط جيدا
  5. نزين الوجة بأوراق من البقدونس و نضع السلطة فالبراد حتي تبرد.

سلطة الجرجير

المكونات:

  • جرجير
  • بندورة
  • بصل
  • خيار
  • جوز عين جمل)
  • زيت زيتون
  • خل ابيض
  • عصير الليمون الطازج
  • دبس الرمان
  • ملح
  • فلفل اسود
  • سماق
  • شطه مجروشه حسب الرغبة)

كيفية التحضير:

  1.  نقوم بغسل الجرجير جيدا و نضعة فالثلاجه ليكون نضرا بعد ان نلفة بفوطه رطبة
  2.  نقطع البندوره و الخيار لقطع كبار و نضيفها لأوراق الجرجير المقطعة ايضا
  3.  نزين الطبق و نضع عليه قطع الجوز
  4.  نخلط كلا من الزيت و الخل و عصير الليمون الطازج و دبس الرمان و الملح و الفلفل الأسود و السماق و الشطه معا و نخلط المزيج جيدا
  5.  نضع الخليط على السلطة قبل تقديمها.

سلطة الأفوكادو

المكونات:

  • خس
  • افوكادو
  • نعنع
  • بندورة
  • بصل اخضر
  • عصير الليمون الطازج
  • ملح
  • زيت الزيتون

كيفية التحضير:

  1.  نقطع كل الخضراوات الموجوه و نضيف الليمون للأفوكادو المقطع حتي لا يكون لونة اسود
  2.  نضع البصل الأخضر على الخس بعدها نضيف الطماطم و قطع الأفوكادو
  3.  بالإمكان تزيين الطبق ببعض اوراق النعنع
  4.  نضيف عصير الليمون الطازج و زيت الزيتون و الملح.

سلطة الذره و التونا بالمايونيز

المكونات:

  •  تونا
  •  الذرة
  •  مايونيز
  •  عصير الليمون الطازج
  •  ملح
  •  فلفل اسود

كيفية التحضير:

  1. نقوم بوضع التونا فطبق و نهرسها جيدا باستعمال الشوكة
  2. نضيف للتونا المايونيز و الذره حسب الرغبه و نخلطهم جيدا
  3. نضيف عصير الليمون الطازج و الملح و الفلفل الأسود
  4. نضع السلطة فالثلاجه و نقدمها عندما تبرد.

سلطة البطاطا و المايونيز

المكونات:

  • بطاطا
  • مايونيز
  • ثوم
  • بقدونس
  • ملح
  • فلفل اسود

كيفية التحضير:

  1.  نقوم بسلق البطاطا و تقطيعها لمكعبات صغار بعد ان تبرد
  2.  نضيف المايونيز الى مكعبات البطاطا و نخلطها جيدا
  3.  نعمل على اضافه كلا من الملح و الثوم و الفلفل الأسود و البقدونس.
  4.  نضع السلطة فالثلاجه و نقدمها عندما تبرد.

سلطة السيزر

المكونات:

  • صدر دجاج منزوع العظم و الجلد
  • خس
  • قطع من الخبز
  • ثوم
  • زيت الزيتون
  • جبن بارميزان
  • عصير الليمون الطازج
  • مايونيز
  • بهار
  • ملح
  • باربيكا

كيفية التحضير:

  1. يخلط الدجاج بعد طهية و تنظيفة و تقطيعة الى قطع صغار مع الخس
  2. نضيف جبن البارميزان و البهار و المايونيز و الباربيكا مع القليل من عصير الليمون الطازج معا
  3. نقوم بتحميص قطع الخبز الصغيرة
  4. نضع الدجاج الى الخس و نضيف له الخلطه السابقة و نضع على الوجة قطع الخبز المقرمشة

السلطة اليونانية

المكونات:

  • خيار
  • فلفل رومي
  • بندورة
  • زيتون اسود
  • عصير الليمون الطازج
  • زيت الزيتون
  • جرجير
  • جبنة ما لحة
  • خل
  • ملح

كيفية التحضير:

  1. نقطع الخضراوات السابقة الى مكعبات صغيرة
  2. نضيف عصير الليمون الطازج و الملح و الخل و زيت الزيون اليهم
  3. نضيف مكعبات الجبنة المالحه الصغيرة الى السلطة.

سلطة المعكرونة

المكونات:

  • معكرونه ملونه حلزونية
  • كيس من الخضار المشكل و المجمد
  • ثوم
  • مايونيز
  • بصل اخضر
  • بقدونس
  • نعنع
  • فلفل اخضر حلو
  • ملح
  • فلفل اسود
  • جوز
  • زيتون اسود

كيفية التحضير:

  1.  نطهو الخضراوات المجمدة حتي تنضج تماما
  2.  نسلق المعكرونه حتي تنضج تماما و ندعها تبرد
  3.  نضع الثوم و المايونيز و البصل و البقدونس و النعنع و الفلفل و الملح معا و نخلطهم
  4.  نضيف المعكرونه و الخضراوات الى المزيج
  5.  نزين الطبق باستعمال الجوز و الزيتون الأسود.

 

سلطة لشهر رمضان بلغنا الله و اياكم اياة بالخير و البركة و الغفران فعالية ابداع و همة

سلطة لشهر رمضان بلغنا الله و اياكم اياة بالخير و البركة و الغفران فعالية ابداع و همة

سلطات رمضانية

 

7 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.