كيفية عمل شوربة الدرة بالطرق المختلفة , شوربه الذرة اختراع امى و كلن يسالنى كيف طريقتها ما تشبعين منها يمي
الشوربة من الاطباق الاساسية على السفرة فالغدا او العشا و ممكن اعداد شوربة الدرا بكيفية سهله
شوربه الذره الصحيه هى طبق متميز و شهى و سوف تحبة عائلتك حتما! اليك مجموعة
من الوصفات و الطرق المختلفه لإعداد هذة الشوربه الرائعة.
فيما يلى مجموعه من الوصفات اللذيذه و السهله لتحضير شوربة الذرة بمكونات متنوعة
تناسب جميع الأذواق:
شوربه الذره للرجيم
إذا كنت تتبع حميه غذائيه لخساره الوزن، فإن و صفه شوربه الذره للرجيم هى و صفة
مثاليه لك.
المكونات
هذة اهم المكونات اللازمه لإعداد شوربه الذره للرجيم:
- رأس بصل كبير مقطع.
- 3 كاسات من حبات الذره الطازجه المأخوذه من كوز ذره نيء.
- 4 حبات صغيره من البطاطا المقشوره و المقطعه لقطع كبيرة.
- فصان من الثوم المهروس.
- كوبان من مرق الدجاج.
- كوبان من الماء.
- بهارات و ملح و بابريكا حسب الرغبة.
- حفنة من البصل الأخضر المقطع.
- القليل من زيت الزيتون.
الطريقة
قم باتباع الخطوات الاتيه لتحضير و إعداد شوربه الذره للرجيم:
- علي نار هادئه ضع القليل من زيت الزيتون مع البصل الأخضر و الثوم و قلب المكونات سويه مدة 2-3 دقائق.
- ثم أضف البطاطا المقطعه الي المكونات مع الذره و قلب المكونات سويه مدة 5-7 دقائق.
- أضف الماء و مرق الدجاج و اترك المكونات علي النار لتغلى لفتره 15 دقيقه الي ان تنضج البطاطا تماما.
- افصل قطع البطاطا الكبيره عن الشوربه و أضف اليها كوبا من سائل الشوربه الناتج و المصفي من باقى المكونات.
- ثم و بعد ان تبرد البطاطا و كاس المرق الذي و ضعتة جانبا، ضعهما فخلاط كهربائى و امزجهما ليتكون لديك سائل كثيف القوام.
- قم بإعاده السائل الكثيف القوام الذي اعددتة الي الشوربه الأصليه و حرك المكونات جيدا.
- أضف الملح و التوابل و البابريكا الي شوربه الذره حسب الرغبة.
شوربه الذره بالدجاج
هل انت من محبى الدجاج؟ هذة الوصفه مثاليه لك و مشبعه و غنيه بالمواد الغذائية، جربها اليوم.
المكونات
هذة اهم المكونات اللازمه لإعداد شوربه الذره بالدجاج:
- صدر دجاج مسحب و مشوي.
- علبه من الذرة.
- ¾ كاس من المعكرونه المصنوعه من الحبوب الكاملة.
- ملعقه من صلصه الصويا.
- ملعقه من زيت السمسم.
- نصف كوب من الكراث المقطع.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقة من الزنجبيل المطحون.
- 5-8 كاسات من مرق الدجاج.
- كوب من الماء البارد الممزوج بدقيق الذرة.
- كريمه الذره قليله الدسم.
الطريقة
قم باتباع الخطوات الاتيه لتحضير و إعداد شوربه الذره بالدجاج:
- فى و عاء كبير و علي نار عاليه قم بإضافه مرق الدجاج و اتركة حتي يغلى قبل اضافه كريمه الذرة.
- ثم اضف الي المزيج صدور الدجاج المقطعه مع الثوم و الزنجبيل و صلصه الصويا وزيت السمسم.
- حرك المزيج و اتركة علي نار هادئه حتي يبدا بالغليان و التجانس.
- ثم اضف الكراث المقطع و الذره و المعكرونه و اتركها تطهي سويه مدة 10 دقائق.
- أضف مزيج الماء البارد و دقيق الذره الي المرق و اتركة حتي يتماسك، بعدها استمتع بهذا الطبق اللذيذ مع شرائح الخبز الأسمر الصحي.
شوربه الذره الصينية
للأكل الآسيوى طابع خاص و مذاق محبب يفضلة الكثيرون، اليك كيفية اعداد شوربه الذرة
الصينيه الصحية.
المكونات
هذة اهم المكونات اللازمه لإعداد شوربه الذره الصينية:
- كوبان من مرق الدجاج.
- كوبان من الذره المجمدة.
- القليل من البازلاء المجمده حسب الرغبة.
- حفنه من البصل الأخضر المقطع.
- نصف معلقه من الزنجبيل البودرة.
- كوب او نص كاس من لحم الدجاج او لحم الحبش النيء.
- ملعقتان من النشا.
- 2-4 بيضات.
- ملعقه من الزيت النباتى حسب الرغبة، يفضل زيت السمسم او زيت الفستق.
- ملح و بهارات متنوعه حسب الرغبة.
الطريقة
قم باتباع الخطوات الاتيه لتحضير و إعداد شوربه الذره الصينية:
- فى و عاء عميق، ضع القليل من الزيت و أضف الية البصل الأخضر و الزنجبيل و قلب لبضعه دقائق.
- ثم اضف اللحم الي المزيج و قلب المكونات جيدا مع اضافه الملح و التوابل الي ان تطهي اللحمه تماما.
- أضف مرق الدجاج الي المزيج و استمر فتحريكة مع اضافه البازلاء و الذره حتي تصل المكونات لدرجه الغليان.
- فى و عاء جانبي، قم بمزج النشا مع ربع كاس من الماء بعدها اضف المزيج الي الحساء علي النار.
- قم بخفق البيض جيدا، بعدها اضفة الي الحساء من جانب الوعاء و ببطء شديد و بحركه دائريه او متموجة.
- أضف المزيد من التوابل او القليل من الملح حسب الرغبة، بعدها استمتع بهذة الشوربه اللذيذه و الكثيفه القوام.
شوربه الذره بالشوفان
الشوفان هو احد المواد الغذائيه المفيده جدا جدا لجسمك، و هنا سوف نستعرض كيفية رائعة
وسهله لإعداد شوربه الذره بالشوفان.
المكونات
هذة اهم المكونات اللازمه لإعداد شوربه الذره بالشوفان:
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون.
- نصف رأس بصل صغير و مقطع.
- نصف كاس من الذره الصفراء.
- كوبان من مرق الدجاج.
- ربع كاس من كريمه الطهي قليله الدسم.
- بضعه معالق من الزيت النباتى الصحي، كزيت الزيتون.
- القليل من أوراق الشومر المقطعة.
- ملح و بهارات حسب الرغبة.
الطريقة
قم باتباع الخطوات الاتيه لتحضير و إعداد شوربه الذره بالشوفان:
- فى و عاء عميق، قم بتسخين القليل من زيت الزيتون و أضف الية البصل مع التقليب المستمر الي ان يتحول لون البصل للون الذهبي.
- أضف الشوفان المطحون الي البصل و قلب المزيج جيدا و باستمرار لعده دقائق.
- ثم اضف مرق الدجاج بشكل تدريجى و استمر فتحريك المكونات الي ان تصل الشوربه درجه الغليان.
- أضف الذره و الشومر فالنهايه و اتركها تغلى مع الشوربه مدة دقيقه بعدها اضف كريمه الطهي الي المزيج.
- أضف التوابل و الملح حسب الرغبه الي الشوربه و استمتع بهذة الشوربه اللذيذه و الصحية.
نصائح اضافية
احرص علي اتباع القواعد الاتيه عند تحضير شوربه الذره للحصول علي شوربه صحية
فيها سعرات حرارية أقل:
- حاول الابتعاد عن مرق الدجاج الجاهز و المعلب، و استخدم مرق الدجاج الطازج او المصنع منزليا بدلا منه.
- لتخفيف الدسم، حاول دوما خلط مرق الدجاج بالماء مناصفة.
- قلل من الملح قدر الإمكان، و ابتعد عن صلصه الصويا المصنعه و حاول الحصول علي الأنواع القليله الصوديوم من صلصه الصويا.
- الذره الطازجة والنيئه اروع من المعلبه و تحتوى علي مواد حافظه اقل، لذلك حاول دوما اختيارها عند تحضير الوصفات المذكوره بدلا من الذره المعلبة.
- إذا كنت مضطرا لاستعمال كريمه الطهي، اختر الأنواع قليله الدسم او قم بصناعتها بنفسك من حليب قليل الدسم فالبيت.
شوربه الذرة اختراع امى و كلن يسالنى كيف طريقتها ما تشبعين منها يمي
شوربه الذرة اختراع امى و كلن يسالنى كيف طريقتها ما تشبعين منها يمي