صالونه هندية بالدجاج سهلة وسريعة بالصور

1- حمّي الزيت في قدر على حلى حرارة متوسّطة وقلّبي فيه الدبضل حتى يتغيّر لونه.

2- زيدي الثوم، البطاطس والدجاج وقلّيب من وقت إلى آخر حتى تنضج قطع الدجاج.

3- زيدي الطماطم، الفليفلة والكزبرة ثمّ نكّهي بالملح، الكاري، الكركم، الكمون، اللومي، القرفة،

الحبهان، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل.

4- قلبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ أسكبي مرق الدجاج ومعجون الطماطم.

5- أتركي المزيج يغلي على نار هادئة ختى تثخن الصلصة.

6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.