يوم الخميس 1:58 مساءً 3 ديسمبر، 2020

صالونه هندية بالدجاج سهلة وسريعة بالصور

طبخات هندية بالفراخ , صالونة هندية بالدجاج سهلة و سريعة بالصور

اليكم صالونة هندية تقدم فسفرة رمضان و فالعزائم و المناسبات و تقدم مع طبق ارز

 

المكونات

  • صدر دجاج مقطع الى شرائح سميكه كيلوغرام
  • بصل مفروم نص كوب
  • زيت ذرة ملعقتان كبيرتان
  • ثوم مهروس فصان
  • طماطم مقطعة الى مكعبات كوب
  • فليفلة مقطعة الى مكعبات نص كوب
  • كزبرة مفرومه نص كوب
  • بطاطس مقطعة الى مكعبات كبار 300 غرام
  • كاري ملعقه صغيرة
  • كركم ملعقه صغيرة
  • كمون – معلقه صغيرة
  • لومي مطحون – معلقه صغيرة
  • قرفة نصف معلقه صغيرة
  • حبهان نصف معلقه صغيرة
  • زنجبيل نصف معلقه صغيرة
  • فلفل احمر حار ربع معلقه صغيرة
  • مرق دجاج 4 اكواب
  • معجون طماطم ملعقتان كبيرتان

كيفية العمل

 

1 حمى الزيت فقدر علىحلى حراره متوسطة و قلبي به الدبضل حتي يتغير لونه.

2 زيدى الثوم، البطاطس و الدجاج و قليب من وقت الى احدث حتي تنضج قطع الدجاج.

3 زيدى الطماطم، الفليفله و الكزبره بعدها نكهى بالملح، الكاري، الكركم، الكمون، اللومي، القرفة،

الحبهان، الفلفل الأحمر الحار و الزنجبيل.

4 قلبي المكونات حتي تتداخل بعدها اسكبى مرق الدجاج و معجون الطماطم.

5 اتركي المزيج يغلى على نار هادئه ختي تثخن الصلصة.

6 ارفعى القدر عن النار و قدمي الطبق مباشرة على سفرتك.

نصائح

 

قدمي صالونه الدجاج الهندية على سفرتك الى جانب الأرز الأبيض او الأرز بالزعفران.

صالونة هندية بالدجاج سهلة و سريعة بالصور

صالونة هندية بالدجاج سهلة و سريعة بالصور

 

دجاج هندي بالكريمه ف25 دقيقه  و صفه 2020










12 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.