اجمل صينية بسكويت تقديمها فى العيد , صينيه منوعه بسكويتات وبيتفورات للعيد
للعيد بهجة رائعة للعائلات والأطفال وحلوى العيد لها مذاق مميز اليك احلى طريقة بسكويت وبيتى فور رائعة
بيتي فور ببرش الليمون
المكوّنات
500 جرام من الزبدة.
5 بيضات.
رشة من الملح.
250 من السكر الناعم.
650جرام دقيق
فانيلا.
2ملعقة كبيرة من الكاكاو.
برش ليمون.
شوكولاتة ذائبة.
للتزيين
سمسم.
لوز.
فستق
فواكة مجففة
مربى مشمش
الطريقة
اخفقى الزبدة مع السكر والفانيلا والملح جيدًا
اضيفى البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا.
إضافة الدقيق باستخدام ملعقة، وقسمى العجين إلى نصفين
ضيفى الكاكاو إلى نصف منها.
شكلى العجينة بأشكال مختلفة
واخبزيها في صينية مغلفة بورق الزبدة لمدّة 15دقيقة في فرن ساخن تتراوح درجة حرارته من 180 إلى 200 درجة مئوية
اخرجى البيتي فور من الفرن واتركية حتّى يبرد ثمّ زينية
بسكويت
المكوّنات
¾1 كوب من الدقيق.
½ كوب من السكر.
½ كوب من الجوز المطحون.
1حبة من البيض.
½ كوب من السكر.
صبع ونصف من الزبدة.
1ملعقة كبيرة من الكاكاو
فانيلا
شوكولاتة أو مربى مشمش
طريقة التحضير
ضعع السكر والزبدة في العجانة الكهربائي، واعجنى جيدًا
اضيفى الفانيلا والبيضة وحركى المكوّنات.
اخلطى الجوز المطحون مع الطحين
اضيفى الخليط تدريجيا إلى خليط السكر والزبدة، وعجن المكوّنات معّا جيدًا.
افردى العجينة واستخدمى قطاعة البسكويت لتقطيعها
ضعى قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة
ادخليها إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدّة 25 دقيقة.
احشى قطع البسكويت بالشوكولاتة أو مربى المشمش.
