يوم السبت 6:48 مساءً 16 يناير، 2021

طريقة الوافل

كيفية عملة فالبيت , كيفية الوافل

 

اروع الطرق التي تجعلك تعملين اقوى و افل فالعالم فاقل من ساعة ،

 


 

كيفية الوافل

الوافل

يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيه المشهورة،

 


والذى يعود اصلة الى المطبخ البلجيكي،

 


ثم امتدت شهرتة لتشمل انحاء عديدة من اوروبا،

 


وبعد هذا وصل الى كل انحاء العالم بما بها العالم العربي.

 


يتم تناول الوافل بكثرة و بخاصة على و جبه الإفطار،

 


وذلك نظرا لأنها تعتبر خفيفة على المعده من ناحية،

 


ولاحتوائها على البروتين الموجود فالحليب من ناحيه اخرى،

 


بالإضافه الى انه ممكن تناولها على و جبه العشاء،

 


كما و ينتشر تناولها فشهر رمضان المبارك.

ولاقي الوافل رواجا و اسعا و شعبية كبيرة،

 


وذلك نظرا لطعمة الرائع و سهوله صنعه،

 


وهو يعتبر نوعا من نوعيات الفطائر،

 


ويتميز الوافل بأشكالة المتعدده و أحجامة المختلفة التي لا تعد و لا تحصى.

 


وعجينه الوافل تشبة من حيث مكوناتها عجينه البان كيك و عجينه الكريب.

 


وهنالك طرق عديدة و متنوعه يستعملها العديد من الناس لصنع عجينه الوافل،

 


ولكن اخترنا لك عزيزى القارئ فهذا الموضوع اروع و أسرع كيفية لصنع هذي العجينه اللذيذة.

 

إعداد عجينه الوافل

المكونات

ثلاث بيضات.

كوب و نص من الطحين.

كوب و نص من الحليب السائل.

ملعقتان من الباكينج باودر.

ملعقه من بيكربونات الصودا.

ملعقه سكر.

رشه ملح.

كيفية التحضير

نقوم اولا بخفق البيض جيدا فالخلاط الكهربائي.

نبدا بإضافه الحليب بالتدريج مع متابعة الخفق.

نضيف كميه السكر،

 


وبعد هذا كميه الزبدة،

 


ونتابع الخفق حتي تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

بعد مزج المكونات جيدا،

 


نبدا بإضافه مقدار الطحين و البيكنج باودر و بيكربونات الصودا بالتدريج الى المزيج،

 


ونتابع عملية الخفق.

نقوم بتسخين ما كينه الوافل،

 


وندهنا بالقليل من الزبدة،

 


وذلك كى نضمن بألا يلتصق الوافل فيها،

 


ونبدا بسكب خليط عجينه الوافل على الماكينة،

 


ونتركة لينضج مدة ثلاث دقيقة تقريبا.

بعد مضي ثلاث دقائق،

 


نخرج الوافل من الماكينه برفق حتي لا يتكسر.

يمكن تقديم الوافل مع اضافه العسل على الوجه،

 


او نقدمة مع صلصه الشوكولاته او صلصله الفراوله اللذيذة و المحببه لدي الأطفال خاصة،

 


ويمكن كذلك ان نقوم بتقديمة مع الفواكة المعلبه او الطازجة،

 


كما و ممكن ان تقدم مع البوظه ايضا،

 


بالإضافه الى المربيات بجميع نوعياتها،

 


كما و ممكن ان نزين الوافل بالكريمه او القشطة،

 


مع اضافه بعض نوعيات المكسرات التي ترغبينها،

 


او نقوم برش السكر المطحون على و جة الوافل.

وتجدر الإشاره هنا الى انه ممكن اضافه الكاكاو على عجينه الوافل،

 


وذلك ليكون و افل بالشوكولاتة،

 


ويقدم مع صلصه الشوكولاته لتعزيز نكهه الكاكاو او يقدم مع صلصه الفراولة.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.