اروع الطرق و اسرعها , كيفية عمل حلي المارس
اروع و اقوى الطرق الجميلة التي تساعدك فعمل اشهى الحلويات فثوانى ،
حلي المارس من نوعيات الحلويات السهله و اللذيذة، و سميت بهذا الاسم نسبه لاستعمال شوكولاته المارس فتحضيرها، توجد الكثير من الطرق لتحضير حلي المارس، حيث ان جميع طاه له طريقتة فتحضيرها، و لكن و بالرغم من تعدد طرق تحضيرها الا ان هنالك خواصا مشتركه فجميع الطرق مثل: اذابه شوكولاته المارس لاستخدامها كطبقه اساسيه للحلوى. فتتم اذابتها بواسطه و ضعها فاناء علي النار هادئة، و يضاف اليها القليل من الزبده لتصبح سائله لإمكانيه سكبها علي الحلوي بسهولة، حيث تكون هذة الطبقه هى احدث مرحله فتحضير الحلوى، و الطبقات التي تحتها اما ان تكون طبقات من الكيك المطحون و عليها كريمة، او طبقات من الكيك العادي، و ممكن و ضع طبقه من شوكولاته المارس فداخل طبقات الكيك بتكسيرها او اذابتها و خلطها مع المكونات.
كيفية حلي المارس
المكونات
طبقه البسكويت
300 غرام من بسكويت الشاي.
كوب و احد من الحليب السائل.
طبقه الكريمة
400 غرام من الحليب المكثف المحلى.
علبه قشطة.
خمس حبات من الجبنه المثلثات.
60 غراما من مغلفات الدريم و يب.
طبقه الشوكولاتة
سته الواح من شوكولاته المارس.
للزينه 70 غراما من شوكولاته المالتيزرس.
كيفية التحضير
تحضير طبقه البسكويت: نغمس البسكويت بالحليب بشكل سريع و نوزعة علي طبقتين فالصينيه او البايركس.
تحضير طبقه الكريمة: نخفق مثلثات الجبنه فاناء عميق بالخفاقه و نضيف اليها الحليب المكثف، و نص علبه القشطة، و الكريمه البودره و نخفقها بشكل جيد حتي تتجانس بعدها نوزعها علي طبقه البسكويت بشكل متساو.
تحضير طبقه الشوكولاتة: نذوب قطع المارس فحمام ما ئى و نضيف باقى علبه القشطه و نحرك الخليط جيدا.
نسكب خليط الشوكولاته علي طبقه الكريمه بشكل متساو بعدها نضع البايركس بالثلاجه مدة (4) ساعات تقريبا.
نخرجها من الثلاجه بعد انقضاء المده و نزينها بالمالتيزرس، و نقدمها باردة.
حلي الشموع بالمارس
المكونات
الطبقه الأولى
ثلاث بيضات.
كوبان من الحليب البودرة.
علبه و احده قشطة.
نصف كاس سكر بودرة.
ملعقه بيكنج باودر.
فنجان زبده سائلة.
الطبقه الثانية
علبه من الحليب المكثف.
علبتان من الجبنه المثلثات (كل علبه مكونه من 8 مثلثات).
الطبقه الأخيرة
شوكولاته المارس.
علبه قشطة.
أعواد من الشاى الخشن للزينة.
كيفية التحضير
نسخن الفرن، و نمزج مكونات الطبقه الأولي و نخلطها بالخلاط، و نسكبها فالصينية، و ندخلها بالفرن حتي تنضج قليلا.
نمزج مكونات الطبقه الثانيه و نسكبها علي الطبقه الأولي بعد اخراجها من الفرن، بعدها ندخلها بالفرن مره اخري حتي تتماسك.
نضع اغطيه زجاجات و نرصها فوق الطبقه الثانيه بعدها نذوب الشوكولاته و نخلطها مع القشطه و نخلطها و نسكب الخليط حول الأغطية.
نضعها بالثلاجه حتي تتماسك و تبرد بعدها نزيل الأغطيه و نضع اعواد الشاى و نقدمها باردة.
