اروع الطرق و اسرعها ,
كيفية عملحلى المارس
اروع و اقوى الطرق الجميلة التي تساعدك فعمل اشهى الحلويات فثوانى ،
حلي المارس من نوعيات الحلويات السهلة و اللذيذة،
وسميت بهذا الاسم نسبة لاستعمال شوكولاته المارس فتحضيرها،
توجد الكثير من الطرق لتحضيرحلى المارس،
حيث ان جميع طاه له طريقتة فتحضيرها،
ولكن و بالرغم من تعدد طرق تحضيرها الا ان هنالك خواصا مشتركه فجميع الطرق مثل: اذابه شوكولاته المارس لاستخدامها كطبقه رئيسية للحلوى.
فتتم اذابتها بواسطه و ضعها فاناء على النار هادئة،
ويضاف اليها القليل من الزبدة لتصبح سائله لإمكانيه سكبها على الحلوى بسهولة،
حيث تكون هذي الطبقه هي احدث مرحلة فتحضير الحلوى،
والطبقات التي تحتها اما ان تكون طبقات من الكيك المطحون و عليها كريمة،
او طبقات من الكيك العادي،
ويمكن وضع طبقه من شوكولاته المارس فداخل طبقات الكيك بتكسيرها او اذابتها و خلطها مع المكونات.
طريقهحلى المارس
المكونات
طبقه البسكويت
300 غرام من بسكويت الشاي.
كوب واحد من الحليب السائل.
طبقه الكريمة
400 غرام من الحليب المكثف المحلى.
علبه قشطة.
خمس حبات من الجبنة المثلثات.
60 غراما من مغلفات الدريم و يب.
طبقه الشوكولاتة
سته الواح من شوكولاته المارس.
للزينه 70 غراما من شوكولاته المالتيزرس.
كيفية التحضير
تحضير طبقه البسكويت: نغمس البسكويت بالحليب بشكل سريع و نوزعة على طبقتين فالصينية او البايركس.
تحضير طبقه الكريمة: نخفق مثلثات الجبنة فاناء عميق بالخفاقه و نضيف اليها الحليب المكثف،
ونصف علبه القشطة،
والكريمه البودره و نخفقها بشكل جيد حتي تتجانس بعدها نوزعها على طبقه البسكويت بشكل متساو.
تحضير طبقه الشوكولاتة: نذوب قطع المارس فحمام ما ئى و نضيف باقى علبه القشطة و نحرك الخليط جيدا.
نسكب خليط الشوكولاته على طبقه الكريمه بشكل متساو بعدها نضع البايركس بالثلاجه مدة 4 ساعات تقريبا.
نخرجها من الثلاجه بعد انقضاء المدة و نزينها بالمالتيزرس،
ونقدمها باردة.
حلي الشموع بالمارس
المكونات
الطبقه الأولى
ثلاث بيضات.
كوبان من الحليب البودرة.
علبه واحده قشطة.
نصف كاس سكر بودرة.
ملعقه بيكنج باودر.
فنجان زبدة سائلة.
الطبقه الثانية
علبه من الحليب المكثف.
علبتان من الجبنة المثلثات كل علبه مكونه من 8 مثلثات).
الطبقه الأخيرة
شوكولاته المارس.
علبه قشطة.
أعواد من الشاى الخشن للزينة.
كيفية التحضير
نسخن الفرن،
ونمزج مكونات الطبقه الأولي و نخلطها بالخلاط،
ونسكبها فالصينية،
وندخلها بالفرن حتي تنضج قليلا.
نمزج مكونات الطبقه الثانية =و نسكبها على الطبقه الأولي بعد اخراجها من الفرن،
ثم ندخلها بالفرن مره ثانية =حتي تتماسك.
نضع اغطيه زجاجات و نرصها فوق الطبقه الثانية =ثم نذوب الشوكولاته و نخلطها مع القشطة و نخلطها و نسكب الخليط حول الأغطية.
نضعها بالثلاجه حتي تتماسك و تبرد بعدها نزيل الأغطيه و نضع اعواد الشاى و نقدمها باردة.
