يوم الإثنين 10:38 مساءً 18 يناير، 2021

كوكيز انوش الجديد

اروع طرق عملة ،

 


 


كوكيز انوش الجديد

 

اروع الطرق المميزه التي تساعدك فعمل اشهى و اروع كوكيز متميز و جميل فالبيت ،

 


 

كوكيز انوش الجديد

 

كوكيز السكر

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهى 10 دقائق

تكفى ل 48 شخص

كيفية الطهى خبز

القيمه الغذائية

السعرات الحرارية 86 سعره حرارية

الدهون 4 غرام

الكربوهيدرات 11.7 غرام

البروتين 0.9 غرام

الكوليسترول 14 ملليغرام

الصوديوم 60 ملليغرام

المكونات

كوبان و ثلاث ارباع الكوب من الدقيق.

ملعقه صغار من بيكربونات الصوديوم.

نصف معلقه صغار من البيكنج باودر.

كوب من الزبدة الطرية.

كوب و نص من السكر الأبيض.

بيضة.

ملعقه صغار من خلاصه الفانيلا.

كيفية التحضير

جهز الفرن بتشغيلة على درجه حراره مئه و تسعين مئوية.

اخلط كلا من: الدقيق و بيكربونات الصوديوم و البيكنج باودر فو عاء صغير،

 


واترك الخليط جانبا.

اخلط كلا من: الزبدة و السكر معا حتي يتشكل لديك خليط كريمى ناعم.

أضف البيض و الفانيلا الى الخليط الكريمي،

 


وأضف بعدين المكونات الجافة تدريجيا.

خذ مقدار معلقه صغار من عجينه الكوكيز و شكلها الى كرات صغيرة،

 


وضعها على صينية خبز غير مدهونة.

اخبز الكوكيز فالفرن المحمي مسبقا لمدة ثمانى الى عشر دقيقة او حتي تكتسب لونا ذهبيا،

 


واتركها فالصينية لمدة دقيقتين قبل نقلها الى الرف الشبكى للتبريد.

كوكيز زبدة الفول السوداني و الشوكولاتة

المكونات

كوب و نص من الدقيق.

كوب من زبدة الفول السوداني.

نصف كاس من السكر البنى المعلب.

ملعقه صغار من بيكربونات الصوديوم.

أربع معالق كبار من الزبدة غير المملحه بدرجه حراره الغرفة.

بيضتان كبيرتان.

مئتان و خمسون غراما من الشوكولاته متوسطة الحلاوه مقطعة الى قطع صغيرة.

نصف كاس من السكر المطحون.

ملعقه صغار من خلاصه الفانيلا.

كيفية التحضير

جهز الفرن بتشغيلة على درجه حراره مئه و ثمانين مئوية.

اخلط كلا من: الطحين و بيكربونات الصوديوم فو عاء و اتركهم جانبا.

اخفق زبدة الفول السوداني و الزبدة و السكر فو عاء الخلاط الكهربائى حتي يكون الخليط خفيفا.

أضف البيض و الفانيلا و تابع الخفق حتي يتشكل لديك خليط ناعم.

أضف خليط الطحين تدريجيا و اخلط المكونات حتي تتجانس،

 


ثم اضف قطع الشوكولاتة.

ضع مقدار معلقه كبار من عجينه الكوكيز فصينية الخبز و باعد بين جميع قطعة و الثانية،

 


وضع الصينية فالفرن لمدة ثلاث عشره الى خمس عشره دقيقة،

 


مع تدوير الصينية بعد مرور نص الوقت.

انقل قطع الكوكيز الى الرف الشبكى حتي تبرد.

كوكيز الليمون

مدة التحضير 15 دقيقة

تكفى ل 36 شخصا

كيفية الطهى خبز

القيمه الغذائية

السعرات الحرارية 87 سعره حرارية

الدهون 4 غرام

الكربوهيدرات 11.6 غرام

البروتين 1.2 غرام

الكوليسترول 14 ملليغرام

الصوديوم 107 ملليغرام

المكونات

علبه من خليط كيكه الليمون.

بيضتان.

ثلث كاس من زيت الذرة.

ملعقه صغار من خلاصه الليمون.

ثلث كاس من السكر البودره للزينة.

كيفية التحضير

جهز الفرن بتشغيلة على درجه حراره مئه و تسعين مئوية.

اخلط المكونات السابقة عدا السكر البودرة جيدا حتي تتجانس.

خذ مقدار معلقه صغار من العجينه و ضعها فو عاء فيه سكر بودرة،

 


وحرك العجينه حتي تتغطي بالكامل،

 


وأكمل باقى كميه العجينة.

ضع حبات الكوكيز فصينية خبز غير مدهونة.

ضع الصينية فالفرن لمدة ست الى تسع دقائق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.