يوم السبت 11:28 مساءً 23 يناير، 2021

كيف اخلى اللحم ينضج

نصائح لتسريع سوى اللحمة , كيف اخلي اللحم ينضج

هنالك بعض الطرق التي تعمل على تسريع سوى اللحمة و لا تاخذ وقت طويل على النار

 

كيف اجعل اللحم يستوى بسرعه ويصبح دايب

 


نبحث جميعا عن أسرع الطرق لطبخ

اللحوم للحصول على و جباتنا المفضلة،

 


فدائما ما تستهلك اللحوم و قتا طويلا فطهيها مما يؤدي

بالسيده الى استغراق و قتا اطول فتحضير و جبه الغداء،

 


وخاصة اذا كانت المرأه عامله فإنها تهدر

وقتا طويلا فالمطبخ مما يؤدى الى استهلاك طاقتها اليومية،

 


اليوم سوف نتعرف سويا

على اسرار سلق اللحم وبعض الحيل التي تجعل تسويه اللحوم امرا سهلا و لا يستهلك العديد

من الوقت،

 


وذلك من اثناء حيل لتسريع نضج اللحم كما سترين فالطرق الاتية:

نصائح لتسريع نضج اللحم و تسويتة و أهم اسرار سلق اللحم

مكعبات صغيرة

  • يمكنك تقطيع اللحم الى مكعبات اصغر فالحجم،

     


    وسوف يفيدك هذا لتسريع نضج اللحم كما انه من الممكن ان يوفر عليك العديد كذلك من استهلاك اللحوم،

     


    يمكن استعمال مكعبات اللحم الصغيرة فالطبخ مع الصلصه او الخضروات او مسلوقه مع الشوربه او بأى كيفية طهى ثانية =ترغبين بها.

شرائح اللحم

  • تقطيع اللحم الى شرائح كذلك يفيد فسرعه تسويه اللحوم بشكل افضل،

     


    فهو يساعد على تعرض جزء اكبر من قطعة اللحم الى النار مما يؤدى الى سرعه نضجها،

     


    ويمكن استعمال شرائح اللحم فعمل كباب الحلة مع البصل و الفلفل الأخضر او  تقطيعها الى شرائح رفيعه و استخدامها فالشاورما.

اللحم المفروم

  • فرم اللحم يساعد بالطبع فنضج اللحم بشكل مثالى من حيث السرعة،

     


    يمكن استخدامها في الكفتة ومع المكرونه او فالحواوشي او السندوتشات مع بعض الخضروات و لها استخدامات ثانية =عديدة،

     


    اذا كنتى فعجله و تردين طهى و جبه سريعة ينصح باستعمال اللحم المفروم بدلا من مكعبات اللحم.

إضافه الخل

  • إذا كنت تريدين طهى اللحم بشكل اسرع مع الحفاظ على حجم قطعة اللحم،

     


    يمكنك اضافه معلقه من الخل علي الشوربه خلال التحضير،

     


    سوف يساعدك هذا فالنضج بشكل اسرع.

لا تضيفى الملح

 

  • بالطبع،

     


    فإن اضافه الملح فالبداية الى اللحم خلال طهية سوف يؤخر من نضجه،

     


    اضيفى الملح الى اللحم كما تريدين و لكن بعد التأكد من تمام نضج اللحم فالنهاية.

تتبيل اللحوم

  • يمكنك تتبيل قطع اللحم بالبصل و الفلفل الأسود و الخل الأبيض قبل طهيها بيوم على الأقل،

     


    يعتبر تتبيل اللحوم من و سائل تسريع نضجها،

     


    تذكرى كذلك الا تضيفى الملح فال تتبيله و أضيفية فالنهاية.

دهن اللحوم بالزيت

  • تستطيعى كذلك القيام بدهن قطع اللحوم بفرشاة فيها بضع قطرات من الزيت،

     


    سوف يساعد كذلك فطهيها بسرعة.

استعمال اناء الضغط

  • تساعدك حله الضغط على طهى اللحم بكيفية سريعة،

     


    فهي تسهل من تسويه اللحم و تسوية فساعة واحده فقط،

     


    ورغم ان ذلك الخيار ليس متاحا للجميع و لكنة يعد من اروع الخيارات للحصول على لحم مطهو جيدا فو قت قصير.

اختيار نوع جيد من اللحم

يعد نوع اللحم الجيد من الأشياء المهمه خلال شراء اللحم،

 


فلحم العجول يتم طهية بكيفية اسرع

من لحم الأبقار،

 


اختارى كذلك اللحم الطازج فهو اروع من المبرد و يتم طهية بكيفية اسرع.

  • من المعروف ان اللحم صغير السن يتم طهية اسرع عديدا من اللحم الكبير،

     


    لذا فإن اللحم البتلو كذلك يعتبر خيار جيد الى جانب العجول.

تسويه اللحم فالشوربة

  • إضافه الماء خلال طهى اللحم يسرع من طهيه،

     


    اذا كنت تريدين لحما مطهو بسرعه قومى بطهى اللحم فالشوربه و ليس جافا مع الخضروات او فالفرن فهو يستهلك و قتا اطول على اي حال اذا ما قمت بطهية بدون استعمال الشوربة.

كيف اخلي اللحم ينضج

كيف اخلي اللحمة ينضج

 

كيف اخلي اللحم ينضج


كيف اخلى اللحم ينضج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.