وصفة الرز بالخلطة الفظيعة , رز بالخلطة السريه
للرز طرق عديدة و اروعها الرز بالخلطة السرية المضاف لها المكسرات و يتم عملها فالافراح و المناسبات
تشتهر الكثير من البلدان العربيه و و صفات الأرز المتنوعه التي تقوم بكل بلد بصنعها
بكيفية مختلفه عن البلد الأخرى، و تشتهر جميع بلد بكيفية معينه لها بالخلط الخاصه بالأرز،
وجبه الارز تتوافر كصنف رئيسي علي معظم موائد الطعام، و يعود هذا نظرا لسهولة
وإمكانيه تحضير الارز بكل سهوله فدقيقة دون تعب، فبعض الأشخاص يمكنهم تحضير
الأرز بالمكسرات او بالكاري او بالشعريه او بالبصل، و سنقدم فهذا المقال كيفية عمل
أرز بالخلطه الأصليه .
كيفية عمل ارز بالخلطه السرية
- 3 كاس ارز مصري.
- ربع كيلو كبد دجاج قطع صغيرة.
- ربع كيلو قوانص قطع صغيرة.
- 3 بصله مفرومة.
- 5 معلقه كبيره سكر.
- نصف معلقه صغيره حبهان مطحون.
- 2 معلقه صغيره قرفة.
- 1 معلقه صغيره كبابه صيني.
- ربع معلقه صغيره قرنفل مطحون.
- رشه جوزه الطيب.
- 3 و رقه لاورا.
- ملح و فلفل اسود.
- سمنة.
- زبيب و مكسرات للتقديم.
طريقة تحضير ارز بالخلطه فدقائق
فى اناء على النار نضع السكر و نتركة يتكرمل و بعدين نضيف السمن و البصل و نهدى النار
وبعدين نضيف البصل يدبل نضيف الأرز و التوابل و نقلبهم مع بعض و بعدين نضيف الماء و مرقة
ونقلب جيدا و نغطية و نتركة يشرب الماء و بعدين نهدى النار و نتركة يكمل سواة و بعد السوا
نقوم بتحمير كبد و قوانص الدجاج فسمنة مع اضافه ملح و فلفل اسود و نقلب و نتركها
تتحمر جيدا و بعدين نضيف المكسرات عليهم و نضعها على و جة الأرز.
أنواع الأرز و افضلها:
هنالك نوعيات كثيره من الأرز حيث يتوفر من الأرز اكثر من 1400 نوع، و التي تختلف و تمتاز عن
بعضها فقوامها و شكلها و لكن من الممكن حصر هذي الأنواع العديده فثلاثه نوعيات و هم
الأرز الخام و الأرز البنى و الأرز منزوع القشر و بهذا نكون قدمنا اروع نوعيات الأرز فالوطن
العربى.
لا يفوتكمم رز بالخلطه السرية
لا يفوتكمم رز بالخلطه السرية
