يوم الجمعة 3:27 صباحًا 22 يناير، 2021

ماك عربي رهيب لايفوتكم بالصور

كيف اسوى ما مثل فالبيت, ما مثل عربي رهيب لايفوتكم بالصور

 

تعرفى معنا اليوم على كيفية عمل اجمل و اشهى ما مثل فالعالم ،

 


 

ماك عربي رهيب لايفوتكم بالصور

خبز الماك العربي

خبز الماك العربي عبارة عن شطائر من الخبز المنتشره فالعديد من مطاعم الوجبات الخفيفه فالدول العربية،

 


والعالمية،

 


ويعتبر ذلك النوع من الخبز مرغوبامن قبل العديدين من سكان الشرق الأوسط،

 


ويتم تناولة الى جانب الكثير من الوجبات،

 


كما يتم تقديمة على شكل ساندويتشات مختلفة الحشوات،

 


وسنذكر فهذا الموضوع كيفية تحضيره.

 

كيفية خبز الماك العربي

المكونات

ثلاثه كاسات من الدقيق.

ربع كاس من الزيت.

ثلاث معالق كبار من الحليب البودرة.

ملعقه كبار من السكر.

ملعقه صغار من الخميرة،

 


وحبه البركة.

ربع معلقه صغار من الملح.

كوب من الماء الدافئ للعجن.

كيفية التحضير

نضع المكونات الجافة فو عاء،

 


ونخلطها معا.

نضيف الى المكونات السابقة مقدار الزيت،

 


ونخلطها جيدا.

نضيف الماء تدريجيا،

 


ونستمر فالعجن لمدة عشر دقائق.

نغطى العجينة،

 


ونضعها فمكان دافئ حتي تتخمر.

نقطع العجينه على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل كرات متوسطة الحجم.

نسخن الصاج على النار.

نفرد كرة من العجينه بشكل دائري كبير،

 


ونضعها على الصاج الذي الساخن.

نضغط على العجينه لتجنب انتفاخها،

 


ونتركها حتي تنضج،

 


ثم نقلبها على الوجة الثاني.

نزيل العجينه بعد نضوجها،

 


ونلفها بقطعة قماش نظيفة،

 


ونكرر الخطوات حتي اننتهى من العجينه كاملة.

نحشو خبز الماك حسب الرغبة،

 


او نضعة فالثلاجه لحين استخدامه.

خبز الماك العربي المحشو

المكونات

ثلاثه كاسات من الطحين.

ملعقه من السكر.

ملعقه صغار من الملح.

ملعقه كبار من الخميرة.

ربع كاس من الزيت.

ملعقتان من الحليب البودرة.

ملعقه من حبه البركة.

كوب من الماء الدافئ.

مكونات التومية:

كوب من الحليب السائل.

ملعقتان من نشا الذرة.

فصان من الثوم.

ملعقه كبار من عصير الليمون.

مكونات حشوه الماك:

قطع دجاج ستيك.

كاتشب،

 


مايونيز،

 


خردل،

 


جبنة شدر،

 


خس،

 


طماطم.

كيفية التحضير

نضع مكونات العجينه فو عاء،

 


ونخلطها مع بعضها البعض،

 


وبعد هذا نضيف لها الماء الدافئ،

 


ونعجنها جيدا لمدة عشر دقائق.

نغطى العجينة،

 


ونتركها جانبا لمدة ساعة كاملة حتي ترتاح.

نقطع العجينه الى ثمانيه كرات متساويه الحجم،

 


ونرقها على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

نخبز العجين الممدود على صاج مسخن مسبقا،

 


او فمقلاة.

نحمر قطع الدجاج،

 


ونتركها جانبا.

نغلى كوبا من الحليب السائل،

 


وملعقتا النشا،

 


ورشه من الملح على نار هادئة،

 


وبعد هذا نتركها حتي تبرد لمدة ساعة فالثلاجة.

نضع المزيج السابق فالخلاط،

 


ونضيف له الثوم،

 


وعصير الليمون،

 


ونخلط حتي يكون مزيجا متماسكا.

ندهن كل رغيف من خبز الماك بالقليل من المايونيز،

 


والجبن،

 


والكاتشاب،

 


ثم نوزع قطع الدجاج المحمره عليها.

نغطى شرائح الدجاج ببعض شرائح من الخس،

 


والطماطم،

 


وبعد هذا نرش الوجة ببعض جبن الشدر.

نلف خبز الماك على شكل رول،

 


ثم نقدمها الى جانب التومية.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.