يوم الجمعة 2:10 صباحًا 22 يناير، 2021

محشي ورق العنب بقدر الضغط لذيذ وسريع

كيفية عمل محشي ورق العنب فقدر الضغط , محشى ورق العنب بقدر الضغط لذيذ و سريع

 

ورق العنب من الطبخات اللذيذة و الجميلة المحبوبه لدي العديد من الناس اليكم كيفية رائعة

 

المكونات

2 كاس رز قصير

½كيلو لحم مفروم مع 100 جرام من الدهن

1 كيلو ورق عنب

2 معلقة  من زيت

½ معلقه صغار عصفر

عصير ليمونة

حببه بطاطس قطع مدورة

1 معلقه اكل ملح

1ملعقه اكل فلفل اسود

 

الطريقة

الحشوة

يغسل الارز جيدا و يخلط الرز مع اللحم فاناء

يضاف الزيت و الملح و الفلفل و العصفر

تخلط  المكونات جيدا

التحضير

يوضع ورق العنب فالماء المغلى حتي يتغير لونة و يكون ما ئلا للصفرة

يصفى الورق من الماء و ابدئى بعملية لف ورق العنب بالكيفية المعتاده حتي انتهاء الكمية

يوضع قدر الضغط على النار و توضع قطع البطاطس فالقعر

يصف ورق العنب فوق البطاطس بشكل مرتب

يعطي ورق العنب بالماء مع اضافه عصير الليمون و الملح حسب الرغبة

يغلق القدر المؤقت على 15 دقيقه و عند ما يبدا البخار بالخروج تخفض الحراره حتي ينتهي الوقت

يقدم ورق العنب مع الزبادى




 

محشى ورق العنب بقدر الضغط لذيذ و سريع

محشيات ورق العنب بقدر الضغط لذيذ و سريع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.