السينامون بكيفية سهله و حلوه , السينامون بعجينه العشر دقايق يجن و بالتاكيد مع الصور
السينامون يعد من الحلويات اللذيذه البسيطه فصنعها و المحبوبه لدي كثير من الناس اليكم الكيفية بالصور
المكونات
مقادير عجينه العشر دقائق
5 كاسات دقيق
2 كوب ماء
¼ كاس زيت
2 معلقه كبيرة سكر
2 معلقه كبيرة خميره فورية
رشة ملح
4 معالق لبن بودرة
مقادير الحشوة
½ كاس زبده ذائبة
1كوب سكر بني
2 معلقه كبيرة قرفه بودرة
للزينة
صوص شوكولاتة
صوص شوكولاته بيضاء
عين جمل
الخطوات
1نقوم بعمل العجينه بخلط الماء مع اللبن البودره و السكر و الخميره و 2كوب من الدقيق و نقلبهم جيدا بعدها نتركهم يتفاعلو 10 دقيقة الي 15 دقيقة
2 نضيف الزيت و باقى الدقيق مع العجن جيدا لفتره .
3نقسم العجينه الي كرات متساويه فالحجم و نأخذ جميع كره و نفردها بشكل مستطيل كبير بسمك 1 سم و ندهنة بالزبدة
4نخلط القرفه مع السكر البنى و نرشها فوق الزبده نبرم العجينه رول بحرص و تقطع دوائر بسمك 3 سم باستعمال خيط نلفة من اسفل العجينه و نقطع
5نرص السينامون فصواني و ندخله الفرن علي درجة حراره 180 حتي يكون اسفله ذهبي بعدها نشعل الشوايه ليتحمر الوجه
نترك السينامون يبرد تماما بعدها نزينة بصوص الشوكولاته و عين الجمل