طريقة مجربة و لذيذة جدا , الفول القلابة راح تاكلون اصابعكم وراه
هذه احدى اسهل وألذ طرق عمل الفول القلابة جربيها ومش هتبطلى تعمليها
المقادير :
3 علب من الفول المهروس ( اي نوع فول )
3 بصلات صغيرة الحجم مقطعه تقطيع ناعم حتى لا بظهر وقت الاكل
ثلاث حبات من الفلفل الاخضر مقطعه حلقات
مكعبين من مرقة ماجي + رشة ملح حسب الرغبه + ملعقه كبيرة من الكمون +
ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
8 حبات متوسط الحجم طماطم معصورة بالخلاط
الطريـقــــــــــة :
1/ نسخن الزيت حتى يصير حار شوي ونضيف البصل ( لازم تسمعي صوت طشة البصل
عند وضعه بالزيت عشان يضبط الطعم )
2/ نحمر البصل تحمبرخفيف
3/ نضيف الفلفل الاخضر
4/ نترك الفلفل دقيقة لدقيتين حتى يذبل شوي بصل وتشمي ريحته
5/ نضيف الطماط فوق البصل
6/ نتركه يتسبك 7 دقايق مع بعض حتى يصير كذا
7
/ نضيف ملعقه كبيرة من معجون الطماطم ( صلصه )
8/ ونضيف البهارات ونفتت معكبين الماجي بيدنا عشان تختلط على طول ونقلبهم
9/ نضيف الفول الان
10/ نحرك الفول ونتركه على النار لمدة 5 دقايق على نار هاديه حتى ياخذ نكهة
البهارات ويتسبكون مع بعض
