كيفية عمل المنزلزا , بيتزا غريبة و حديثة و لذيذة و اذا سويتوها حتخلص بسرعة من طعامته
البيتزا من المعجنات السهلة التي يلجا اليها الاشخاص للتنوع فالاكل و مقاديرها سهله
تعتبر المنزلزا و احده من اشهي المأكولات التي يفضلها الأطفال و
الكبار، و تبحث دائما النساء عن كيفية عمل عجينه المنزلزا بالمنزل
بشكل سهل و سريع، خاصه ان المنزلزا من الوجبات التي يرغب
الأطفال فتناولها فمعظم اوقات اليوم، لذا ممكن استبدالها
ببعض الوجبات كالغدا او العشاء، و بالرغم من سهوله كيفية عمل
عجينه المنزلزا، الا انها تدخل ضمن قائمه الأسئله الأكثر ترديدا من قبل
المشاهدين فبرامج الطهي.
كيفية عمل عجينه المنزلزا:
المقادير:
كوب ماء دافىء
3 كاسات دقيق ابيض
ملعقتين من زيت الزيتون
ملعقه صغيره ملح
كيس خميره فورية
ملعقه صغيره سكر
كيفية التحضير:
1-ضعي الخميره الفوريه علي الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيدا.
2-اخلطي الدقيق بالملح و ضعيهم فاناء كبير.
3-ضيفي الزيت الي الدقيق و الملح.
4-ضيفي الماء و الخميره الي الدقيق و اخلطيهم جيدا.
5-استمري فالعجن و ضيفي قليل من الماء اذا لزم الأمر.
6-ضعي العجين فاناء كبير و غلفية جيدا، و اتركية مدة ساعه حتي يخمر.
7-احضري صنيه المنزلزا و ضعي بها قليل من الزيت، و ابئي بتقطيع العجين و افرديها جيدا فيها.
والآن يمكنك اضافه الصلصه و الحشوات حسب الرغبة
كيفية عمل صلصه المنزلزا:
المقادير:
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملعقه زعتر
2 كاس من عصير الطماطم
ملعقه فلفل اسود
كيفية العمل:
سخني اناء جيدا، ضعي فية معلقه من الزيت.
ضيفي اليها البصل المفروم و قلبيها جيدا.
ضيفي الثوم الي البصل و استمري فالتقليب حتي يأخذ اللون الذهبى.
ضيفي عصير الطماطم الي البصل و الثوم.
ضيفي الي الخليط السابق معلقه معلقه الزعتر و الفلفل الأسود.
انتظري حتي تنضج الصلصة، و ضعيها علي عجينه المنزلزا.
حشوات للبيتزا:
1-حشوه الجبن و الزيتون:
ضعي نوعيات الجبن ك“الرومى، و الشيدر، و الموتزريلا”، مع اليتون الأسود و الفلفل و الطماطم.
2-حشوه اللحم المفروم:
ضعي اللحم المفروم مع الزيتون و الجبن الموتزريلا و الزعتر.
3-حشوه الفراخ:
ضعي قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا و الشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر و الفلفل
والطماطم.
بيتزا غريبة و حديثة و لذيذة و اذا سويتوها حتخلص بسرعة من طعامته
بيتزا غريبة و حديثة و لذيذة و اذا سويتوها حتخلص بسرعة من طعامته