كيفية حلوه لحشوه السمبوسه بالدجاج , حشوة سمبوسة بالدجاج لذيذة لاتفوتكم
السمبوسه من الطبخات اللذيذه و السريعه و الجميلة و تتميز بالكثير من الأطعمه اللذيذه اليكم كيفية حشوه حديثة للسمبوسة
حشوه السمبوسه بالدجاج و الخضار
المكونات
500 جرام من صدر الدجاج المفروم
2حبه من البطاطس مفرومتان فرما ناعما
1بصله مفرومه فرما ناعما
1جزره مبروشة
3 فصوص من الثوم
1قرن من الفلفل الأخضر الحار
2ملعقه كبيره من الجبنه الكريمية
2ملعقه كبيره من الكزبره الطازجة، و المفرومة
½1كوب و نص من الزيت النباتى للقلي
1ملعقه صغيره من الملح
½1ملعقه كبيره و نص من الخردل
1ملعقه كبيره من الكاري
1ملعقه صغيره من الكمون
½نصف معلقه صغيره من الفلفل الأسود
½نصف معلقه صغيره من الشطة
½نصف معلقه صغيره من الكزبره الناشفة
الطريقة
نسخن الزيت فالمقلاةونضع مكعبات البطاطس فمقلاه الزيت و نقليها
نصفى البطاطس من الزيت و نضعها فو عاء
نضع قليل من الزيت فمقلاه علي النار
نضع البصل و نقلبة حتي يذبل
نضيف الثوم، و قطع الدجاج
نقلب المكونات جيدا حتي يتغيرلونها و تنضج. نضيف الفلفل الأسود، و الملح، و الكمون، و الكزبره الناشفه الي اليهم و نحرك جيدا
نضيف الجزر المبروش و الفلفل المفروم الي القدر و يقلب الخليط حتي يذبل
ثم نضيف البطاطس المقليه و البهارات و الكزبره الخضراء، و نقلب المكونات،
نضيف الخردل و الجبنه الكريمية
نرفع القدر عن النار، و نترك الخليط جانبا حتي يبرد