شرح نظام الكيتو بطرق سهلة جدا جدا و هى طريقتة رائعة جدا جدا و جميع شهر لازم تعملى هذة العروض الكيتو بطرق رائعة جدا جدا و هى بتنزل 30 كيلو فالشهر و اكثر عبارات و اصبى علي الكيفية دى انتظام
هو نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات جدا جدا و عالى الدهون، و كلما قل عدد الكربوهيدرات كلما كان التأثير اكبر علي فقدان الوزن و تقليل الرغبه الشديده و الجوع.
فى مرض السكرى من النوع 2، فكلما قل عدد الكربوهيدرات التي تتناولها، ربما يتحسن مستوي سكر الدم و تقل مشكله مناعه الأنسولين (الخلايا لا تستجيب لفعل الانسولين عليها فيزداد سكر الدم) بشكل اسرع.
يبني نظام الكيتو علي مصطلح الكيتوزيه او الكيتوسس ketosis لخساره الوزن. فإحداث الكيتوزيه هو هدف اتباع نظام الكيتو.
الرجيم الكيتونى بالتفصيل
هو نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات جدا جدا و عالى الدهون، بحيث يتشارك فالكثير من السمات مع نظام اتكنز Atkins و الأنظمه منخفضه الكربوهيدرات.
كلما قل عدد الكربوهيدرات كلما كان التأثير اكبر علي فقدان الوزن و تقليل الرغبه الشديده و الجوع.
فى مرض السكرى من النوع 2، فكلما قل عدد الكربوهيدرات التي تتناولها، ربما يتحسن مستوي سكر الدم و مناعه الأنسولين بشكل اسرع.
أمثله علي و جود الكربوهيدرات بالجرامات فالطعام:
الكربوهيدرات فالكيتو دايت
الكربوهيدرات هى السكريات و النشويات و الألياف الموجوده فالفواكة و الحبوب و الخضروات و منتجات الألبان *
فى ريجيم الكيتو يتم تناول اقل من 20 غراما من الكربوهيدرات يوميا. سيسبب ذلك تكوين اجسام كيتونيه و الدخول فالكيتوزيه ketosis (حاله لحرق للدهون ستشرح بالأسفل). يأتى اقل من 4 فالمائه من اجمالى الطاقه من الكربوهيدرات، و الباقى سيأتى من البروتين و الدهون. فريجيم الكيتو يجب ان يظل مستوي البروتين معتدل، حيث ممكن تحويل البروتين الزائد الي جلوكوز فالجسم. و ممكن للبروتين الزائد كذلك ان يرفع الأنسولين، و يخفض حاله الكيتوزية.
فكره نظام الكيتو
ولذلك، فإن فكره نظام الكيتو هى تناول 20 جراما من الكربوهيدرات بحد اقصي يوميا بعدها تناول السعرات الباقيه من البروتينات و الدهون مع الاعتدال فالبروتينات. و حتي بدون حساب السعرات يعد نظام الكيتو و سيله ممتازه لخساره الوزن.
جدول كيتو دايت للأكل
إليكم مثال علي اسبوع كامل من الرجيم او الحميه الكيتونية
جدول اسبوع ريجيم كيتو
الكيتوزيه او الكيتوسس ketosis
الحاله الكيتوزيه او العمليه الكيتوزيه هى حاله بها الجسم يحرق الدهون بدلا من الجلوكوز (حيث انه فالطبيعى يعد الجلوكوز هو المصدر الأساسى للطاقه بالجسم). نتيجه لذا تخرج الكيتونات فالدم كنتائج حرق للدهون التي تستخدم فيما بعد لانتاج الطاقة.
أمثله علي الحالات التي تحدث بها الكيتوسس:
الانقطاع عن تناول الطعام
الأنظمه الغذائيه منخفضه الكربوهيدرات
ممارسه التمارين الرياضيه المكثفه و المطولة
المصابون بمرض السكرى من النوع الأول الغير منظم
أعراض الدخول فالكيتوسس ketosis او الكيتوزيه ربما تشمل:
العطش
رائحه الاسيتون فالنفس
الصداع و مشاكل بالمعده لدي البعض
خساره الوزن
وهذة نفسها اعراض اعراض ارتفاع الكيتون فغير المستويات الشديدة.
كون الكيتوزيه ربما تحدث كرد فعل للتجويع او سوء التغذية، فقد ترافقها اعراض سوء التغذيه مثل:
التعب العام
تكرر العدوي و المرض
الضعف
صعوبه التركيز
الشعور بالبرد
تبدل مزاجي
الكيتونات
الأجسام الكيتونيه Ketone bodies
هى جزيئات قابله للذوبان فالماء تصنع بواسطه الكبد من الأحماض الدهنية، و يتم التقاطها بشكل سريع من قبل انسجه خارج الكبد بسبب انخفاض نسبه السكر فالدم و تنقل الي مصانع توليد الطاقه فالخلايا لكى تتحول الي طاقه يحتاجها الجسم و أعضائة للقيام بوظائفها.
الكيتون
كل شخص لدية معدل كيتون فالدم، و ذلك ليس بالضروره بسبب مرض السكري. الكيتونات هى مواد كيميائيه تصنع فالكبد. عندما لا يصبح لديك ما يكفى من الأنسولين فجسمك لتحويل السكر (أو الجلوكوز) الي طاقة. نتيجه لذا يتجة الجسم لمصدر طاقه ثانوي، لذا يستعمل جسمك الدهون بدلا من ذلك.
يحول الكبد هذة الدهون الي الكيتونات، و هو نوع من الحمض، و يرسلها الي مجري الدم.
بالنسبه لشخص معافي من مرض السكري، فإن هذة العمليه طبيعيه و لا تتسبب فمشاكل. علي النقيض مرضي السكري، الذين لا يتعاطون الانسولين او لم يتم علاجهم او مرضي النوع الأول الغير متحكم بمرضهم سيبنون العديد من الكيتونات فالدم، و العديد من الكيتونات ربما تصبح مهدده للحياة.
نسبه الاسيتون فالدم
إن التكوين المفرط لأجسام الكيتون (الأسيتون) يؤدى الي زياده مستويات الكيتون فالدم و زياده افراز الكيتون فالبول. ترتبط هذة الحاله بانخفاض توافر الكربوهيدرات، كاتباع نظام غذائى او انخفاض استعمال الكربوهيدرات او التجويع فتزيد نسبه الكيتون فالدم.
كيف تعرف انك فالكيتوسس ketosis
عن طريق الأعراض او عن طريق قياس الكيتونات سواء بالدم او البول او النفس.
كيف تقيس الكيتونات فجسمك؟
قياس كيتون الدم
قياس كيتون الدم او تحليل الكيتون فالدم هى الكيفية الأكثر دقه للتعرف علي الكيتوزيه و يقيس حامض بيتا هيدروكسى بيوتيريك (الكيتون السائد فالجسم) بدلا من اسيت الأسيتات او الأسيتون.
لتقيسة انت بحاجه الي جهاز محمول باليد و شرائط اختبار و شكاكة، و التي ربما تكون غاليه الثمن بالنسبه للتقنيات الأخرى.
قياس كيتون البول
تحليل كيتون البول و هى كيفية رخيصه نسبيا و متوفره علي نطاق و اسع فالصيدليات كما لا تتطلب شكاكه الا انها اقل دقه من الدم
كما يتكيف الجسم مع افراز عدد اقل من الكيتونات فالبول مع مرور الوقت.
اقرا كذلك :كيتو دايت نباتي
معدل الكيتون الطبيعى *
النطاق المقبول لكيتونات الدم يساوى اقل من 0.6 مليمول / لتر.
بين 0.6 و 1.5 مليمول / لتر اعاده فحص نسبه السكر فالدم و الكيتونات ف2-4 ساعات.
بين 1.5 و 3.0 مليمول / لتر ربما يصبح فخطر لتطوير الحماض الكيتونى السكري.
أكثر من 3.0 مليمول / لتر يتطلب علاجا طارئا فوريا.
اتباع نظام غذائى كيتونى منخفض الكربوهيدرات يسبب تواجد الكيتون فالدم و لكن لا يجعلة اعلي من المستويات الطبيعية. فالكيتوسس او الكيتوزية، يتراوح معدل كيتون الدم بين 0.5 مليمول / لتر الي 3 مليمول / لتر، اما الحماض الكيتونى فيحدث لمرضي السكر الغير معالج بنوعية بسبب غياب الأنسولين، فيبدا الجسم فافراز كميه كبيره من الكيتونات فالدم تصل لأكثر من 10 مليمول / لتر
الاسيتون فالبول
البول خالى من الكيتون او الاسيتون لذلك نتيجه غير طبيعيه تعنى ان لديك الكيتونات فالبول.
عادة ما يتم سرد النتائج علي انها صغيره او معتدله او كبيره كما يلي:
صغيرة: <20 مجم / ديسيلتر.
متوسطة: 30 الي 40 ملغ / ديسيلتر.
يكون و جود الكيتون فالبول طبيعيا عندما تتبع نظام منخفض الكربوهيدرات كالكيتو، و ذلك دليل علي الولوج لحاله الكيتوسس ketosis. و سيتم تناول مشاكل ارتفاع الكيتون فالدم و البول بالتفصيل لاحقا داخل المقال
أعراض ارتفاع كيتون البول او الدم ربما يشمل:
العطش
رائحه الاسيتون فالنفس
الصداع و مشاكل بالمعده لدي البعض
خساره الوزن و هذة نفسها اعراض الولوج الي الكيتوسس ketosis او الكيتوزيه و اعراض ارتفاع الاسيتون.
اسباب ظهور الكيتون فالبول
مرض السكرى الغير معالج.
الحماض الكيتونى السكرى (DKA).
التجويع: عدم تناول الاكل لفترات طويله (من 12 الي 18 ساعة).
فقدان الشهيه العصبي.
الشرة المرضى العصبي.
إدمان الكحول.
النظام الغذائى الكيتونى ذلك ممكن ان يسبب زياده فالكيتونات فالجسم و لكن اقل بعديد من الحماض الكيتونى السكرى (DKA).
ارتفاع الكيتون فالبول
عاده ما تستخدم شرائط الكيتون الكيتوستيكس لقياس الكيتون فالبول، و ارتفاع كيتون البول جدا جدا ربما يشير لحاله مرضيه ربما تستدعى تدخل سريع كتسمم الكحول او الحماض الكيتوني.
من حين لآخر تكون شرائط الكيتون (الكيتوستيكس keto sticks) البول ايجابيه و لكن لا توجد اي كيتونات فالبول.
إذا كنت تتناول بعض الأدويه – علي سبيل المثال، ليفودوبا، فالبروات الصوديوم.
إذا كنت تتناول فيتامين سي
إذا كان جسمك جافا جدا جدا (الجفاف).
علي النقيض ربما يصبح لديك زياده مفاجئه فمستوي الكيتونات فدمك و لكن سيصبح هنالك تأخير فاكتشاف ارتفاع مستوي الكيتونات فالبول.
ارتفاع الكيتون فالبول عند الحامل
فى المرأه الحامل، يمكنك رؤيه الكيتونات فالبول منفرده او فتركيبه مع الجلوكوز. فحاله ارتفاع الكيتون (الاسيتون) فالبول للحامل ذلك ربما يصبح علامه علي مرض سكرى الحمل.
وقد يتعلق بالأسباب المذكوره سابقا.
الكيتون للتخسيس
الكيتون للتخسيس
عندما تتراكم اجسام الكيتون فالدم، فإن ذلك يسمي الكيتوزية. يعانى الأفراد الأصحاء بطبيعه الحال من الكيتوزيه فيتغير عدد اجسام الكيتون التي تتراكم فالدم من شخص لآخر و يعتمد علي عوامل كنسبه الدهون فالجسم و معدل الأيض خلال الراحة. و عاده ما ينتج الأفراد الأصحاء كميه كافيه من الأنسولين لمنع زياده تكوين الكيتونات. *
سبب ان و جود الكيتون يفقد الوزن هو انه اذا كنت تحرم الجسم من الجلوكوز – يحصل عليها عن طريق تناول الأطعمه الكربوهيدراتيه (النشويات و السكريات) يتم انتاج و قود بديل يسمي الكيتونات من الدهون المخزنة.
يحتاج الدماغ الي اكثر نسبه الجلوكوز فمقدار 120 جرام يوميا، لأنة لا يستطيع تخزين الجلوكوز.
الجسم اولا بسحب الجلوكوز المخزن من الكبد و تكسر العضلات مؤقتا لتحرير الجلوكوز.
إذا استمر ذلك الأمر مدة 3-4 ايام و استنفد مستوي الجلوكوز المخزن بشكل كامل، تنخفض مستويات الدم لهرمون يسمي الأنسولين، و يبدا الجسم فاستعمال الدهون كوقود اساسى له.
ينتج الكبد اجسام الكيتون من الدهون، و التي ممكن استخدامها فحاله عدم و جود الجلوكوز.
كيف تخسر دهونك فالكيتو دايت
تحقق من كونك علي حميه منخفضه الكربوهيدرات فهذا اكثر العوامل اهميه فتحقيق الكيتوزية.
تناول زيت جوز الهند ممكن ان يساعدك فالولوج بالكيتوزية. انه يحتوى علي ثلاثيه متوسطه السلسله (MCTs).
ممارسه النشاط البدنى ممكن ان يزيد من مستويات الكيتون خلال قطع الكربوهيدرات.
استهلاك 60٪ من السعرات الحراريه علي الأقل من الدهون سيساعد علي زياده مستويات الكيتون. تشمل الدهون الجيده زيت الزيتون و زيت الأفوكادو و زيت جوز الهند و الزبده و الشحم و الدهن.
يمكن ان يؤدى استهلاك القليل من البروتين الي فقدان كتله العضلات، فحين ان الإفراط فتناول البروتين ربما يثبط انتاج الكيتون.
شرح نظام الكيتو
