عشانا البارح كان مميز ولذيذ وعجب الاولاد صينيه فرن جنان

مقادير صينيه بطاطس بالكفتة

• لحم مفروم 
• بطاطس مكعبات 
• قرفه ناعمة 
• زنجبيل بودرة 
• بصل مكعبات 
• ثوم 
• طماطم مكعبات 
• مرقه لحمة 
• سمنه
• ملح 
• فلفل اسود 
• بهارات 

كيفية تحضير صينيه بطاطس بالكفتة

* ضعى ملعقه سمنه علي النار و معها بصله كبيره مقطعه و ملح و فلفل و فصين ثوم حتي يذبل

* ضيفى البطاطس المكعبات علي البصل و تقلب حتي تأخذ لون ذهبي

* ضيفى الطماطم و تقلب لدقيقتين بعدها ارفعيها من علي النار و ضيفى كاس شوربة

* اخلطى اللحم المفروم مع البصله المبشوره و القرفه و الجنزبيل و البهارات و الملح و الفلفل و تقلب جيدا

* شكلى اللحم المفروم لكرات متوسطه و تحمر فطاسه فيها ملعقه من السمنة

* ضعى البطاطس بالشوربه فصينيه بايركس و فوقها الكفته المحمره و ادخليها الفرن

حتي تمام النضج