محاشي شهد الكلام للنباتيين بالخطوات المصوره

كيفية عمل محاشى للنباتيين , محاشى شهد الكلام للنباتيين بالخطوات المصوره

يمكن اعداد المحاشى بكيفية صحية و خالية من اللحوم بخطوات سهله

 

حضرى لعائلتك طبق محشى الخضار بكيفية صحيه ليصبح طبقا نباتيا متكاملا، و استغنى عن اللحوم علي سبيل التغيير، اليك الخطوات حسب موقع طريقة:

المقادير

 

نصف كيلو كوسا صغيرة

نصف كيلو باذنجان صغير

بطاطس

فلفل رومي

نصف كيلو طماطم

حزمه بقدونس

حزمه كزبرة

حزمه بصل

أربعه كاسات من الأرز

القليل من الزيت النباتي

ملح

بهارات مشكلة

ثوم صغير

ليمون

نعناع جاف

كيفية التحضير

يتم تجهيز الكوسا، و الباذنجان، و البطاطس، و الفلفل الرومى و هذا بحفرها بواسطه محفار الخضار

توضع الخضار المحفوره فالماء المذاب فية الملح لمدة عشره دقائق، بعدها تصفي من الماء

يبدا تجهيز الحشوه بإحضار الأرز بعد غسلة بالماء جيدا لمدة ربع ساعة

يوضع فالوعاء القليل من الزيت و يضاف الية البصل و الثوم المفروم، و يقلب لمدة دقيقتين

يقشر الطماطم و يفرم فرما ناعما، و يضاف الي البصل و الثوم

يضاف الي الخليط البقدونس، و الكزبره بعد فرمها فرما ناعما، و يترك الخليط مدة خمس

دقيقة علي نار هادئة.

يضاف الي هذة المقادير الأرز، و ايضا البهارات، و النعناع، و الملح، و تترك هذة المكونات مدة

دقيقتين مع التحريك المستمر، و من بعدها ترفع عن النار.

يتم احضار الخضار و البدء بحشوها بالحشوه التي تم تجهيزها

توضع الخضار بعد حشوها فو عاء عميق

تجهز الصلصه جانبا و هذا بوضع ثلاثه كاسات من الماء، و عصير ليمونه و احدة، و ربع كاس صلصة

طماطم، و ملح حسب الرغبة، و تسكب الصلصه فوق الخضار

تترك المكونات علي النار لمدة نص ساعة

ضعى الخضار فصينيه التقديم و بالعافية!

 

محاشى شهد الكلام للنباتيين بالخطوات المصوره

محشى شهد الكلمة نباتى بالخطوة المصوره

 




محاشي شهد الكلام للنباتيين بالخطوات المصوره