مكرونه حلوه و سريعه , مكرونة طوارى تعيشك جو ثاني بالصور
المكرونه من الوجبات الجميلة و السريه التي تصنع كوجبه اساسيه و بجانب الوجبات الاخري فالسفرة
المكونات
1كيس مكرونة
¼ كاس صلصة
ملح فلفل اسود
1بصله كبيره زيت او سمن كاس من الماء
الطريقة
تسلق المكرونة
ترفع من علي النار و تشطف جيدا و تترك جانبا. يقطع البصله الي قطع صغيره بعدها توضع فمقلاه فيها الزيت بعد تسخينة جيدا مع الاستمرار فالتقليب حتي تأخذ اللون الذهبي
يضاف الصلصة، و الملح و الفلفل الأسود و بإمكانك اضافه شطه اذا كنت تريدينها حارة، بعدها كاس الماء مع الاستمرار فتقليبها، بعدها تترك علي نار هادئه حتي نلاحظ انها اصبحت ذات سمك ثقيل ثليلا. ضيفى المكرونه المسلوقه علي الخليط، و قلبيها بحيث تتشربه، بعدها اتركيها لدقيقة علي نار هادئه جدا.
صلصه المكرونة
المكونات
¼ كاس صلصه او ½ كيلو طماطم
ملح فلفل اسود
1بصله كبيرة
زيت او سمن
1كوب من الماء
الطريقة
يقطع البصل الي قطع صغيرة، بعدها ضعيها فمقلاه فيها الزيت او السمن بعد تسخينة جيدا
وتستمر فتقليبها حتي تأخذ اللون الذهبي.
يضاف¼ كاس من الصلصه المتاحه لديك، او ضيفى عصير الطماطم بعد ضربة فالخلاط اذا كنت ستستخدمين الطماطم و ليس معجون الصلصة
تضاف التوابل المفضله لديك سواء الفلفل الأسود و الملح و الشطه فقط او بإضافه بعض المكونات الأخري كالريحان
يضاف كاس الماء متوسط الحجم الي الخليط السابق و تقلب جيدا
يترك الخليط علي نار هادئه حتي يتغير لون القوام ليكون اثقل نسبيا
يضاف الخليط علي المكرونه بعد سلقها، و تقدم ساخنة.
