كيف انظم المطبخ , و اخيرا تعالوا شوفوا تنظيمى لمطبخى بالصور
تعلمى معنا اليوم اهم و اروع الطرق التي تساعدك فتنظيم المنزل و المطبخ ،
المطبخ
تعانى ربات البيوت من الفوضي العارمه فارجاء المطبخ، بسبب كثره الأوانى و الأدوات المستخدمه فالطبخ، حيث تكون المشكله فعدم توفر مساحه اضافيه علي الرفوف و فالخزائن المخصصه لحفظ الأواني، و الأدوات، و الأطعمه الطازجة، و المعلبة، كما ان عدم و جود الوقت الكافى لدي ربات البيت لترتيب الأدوات فمكانها يفاقم المشكلة؛ و لهذا فإن النظام المتبع فالمطبخ هو من يجعل يوم الشخص مريحا او مليئا بالشقاء؛ اذ انة عند رؤيه دولاب المطبخ و ربما تكدست الأوانى المتشابكه فيه، او رؤيه مجموعه من السكاكين، و الملاعق، و الشوك غير المنسقه و المنفصله عن بعضها فالمكان المخصص لها، فإن ذلك كلة من شأنة ان يغير المزاج، و يسبب التشاؤم، و فهذا الموضوع سنتحدث عن طريقة ترتيب ادوات المطبخ بشكل عملي و مرن.[١][٢]
ترتيب ادوات المطبخ
من الأمور التي يجب مراعاتها فترتيب ادوات المطبخ ما يأتي:[٢]
تخصيص و ظيفه معينه لكل درج فالمطبخ ، بحيث يتم توزيع الأدوات المتشابهه فدرج و احد، و الأدوات التي تستعمل بكثره فدرج اخر، مع مراعاه قربها من الأدوات المستخدمة، فمثلا يفضل ان تكون الأكواب قريبه من غلايه المياة الكهربائية، او من براد الشاي، و أن تكون علب السكر، و الشاي، و القهوة، قريبه منها؛ و هذا لتجنب كثره الحركة، و الحيره داخل المطبخ فالبحث عن هذة الأدوات، كما يفضل فصل الأدوات نادره الاستعمال فدرج اخر.
ترتيب درج الشوك و المعالق بكيفية منظمه فالأدراج، و ممكن ان يساعد مقسم الأدراج فعمليه تنسيق الأدوات، بحيث يفصل كل نوع عن الآخر، و يمنع تبعثر الأدوات و اختلاطها ببعضها البعض، اما فحال عدم توفر مقسم الأدراج، فيمكن الاستعانه بعلب مستطيلة، او صوان لتقسيم الدرج.
وضع السكاكين فدرج خاص بها، لتجنب حدوث الجروح.
وضع حاويات الحبوب و الأطباق علي الرفوف العلويه لحائط جانبي فالمطبخ، مما يزيد من جماليه الديكور، كما يعمل علي استغلال مساحات افقيه فالمطبخ، بالإضافه الي استعمال طاوله مطبخ تحتوى علي رف سفلي ممكن استغلالة بوضع كاسات الشاى عليه.
صناعه دولاب فعمق الحائط، بحيث لا يشغل حيزا فالمساحة، و ذلك الدولاب بإمكانة استيعاب كميات كبيره من اغراض الطهي علي اختلافها، كما ممكن تخزين الأجهزه الكهربائيه فيه.
استعمال سلال الخشب؛ لتخزين الأطعمه التي لا تحتاج الي حفظ فالثلاجة، مع ضمان تهويه مناسبه لها؛ للمحافظه علي بيئه المطبخ نظيفه من الروائح غير المحببة.
تعليق الأوانى و المقالى علي حامل قوي يوضع فسقف المطبخ، هذة الكيفية تغنى عن استعمال خزائن المطبخ التي ممكن استغلالها فترتيب اغراض اخرى.
استغلال جانب الثلاجه بوضع شماعات صغيره سهله التثبيت؛ لتثبيت علب التوابل، او مقابض الأواني، كما ممكن و ضع خزانه علويه فوق الثلاجة؛ لتخزين الأدوات التي قلما تستعمل فالمطبخ.
استعمال دولاب مخصص لأدوات النظافة؛ و هذا لوضع ادوات التنظيف فيه، اما اذا كان المطبخ صغيرا، فإن ذلك الدولاب غير ضروري، و بالتالي يصبح انسب مكان لتخزين ادوات النظافه اسفل المغسلة، بعيدا عن الاكل و الحبوب، حتي لا تتأثر الأغذيه بروائح المنظفات.
استعمال حامل الصحون الذي يشمل الأطباق جميعها، و بمختلف احجامها، كما ممكن و ضع اطباق الشوربة، و أكواب العصير فهذا الحامل، كما انة يحتوى احيانا علي براغ معقوفه متعدده الاستخدام، بحيث ممكن ان تعلق عليها الفناجين او اي اداه منزليه اخرى.
نصائح عامه فترتيب المطبخ
يحتاج المطبخ مهما كان حجمة الي ترتيب و تنظيم بين الحين و الآخر، و من النصائح التي تجعل عمليه الطهي اسهل ما يأتي:[٣]
ترتيب الرفوف و الدواليب، بحيث تكون كل اداه فالدولاب موجوده بالقرب من الأداه الأخري المستخدمه عادة معها.
وضع الأدوات المستخدمه بكثره علي الرفوف القريبة، بينما الأدوات الأقل اهميه فيتم و ضعها فدولاب المطبخ، و التخلص من الأدوات التي لا حاجه اليها.
ترتيب و صفات الاكل ترتيبا ابجديا علي بطاقات، و ذلك من شأنة ان يسهل الرجوع الي الوصفه بشكل اسرع.
استغلال الوقت خلال الوجود فالمطبخ، كأن يتم تنظيف الثلاجة، او ترتيب الأطباق، او مسح الأرضية، حتي لو كان الشخص يتحدث علي الهاتف.
قراءه صلاحيه انتهاء المنتجات مره و احده علي الأقل فالأسبوع.
تنظيف الثلاجه مره و احده علي الأقل فالشهر.
ترتيب الرفوف و الدواليب مره علي الأقل كل ثلاثه اشهر.
أفكار لترتيب المطبخ الصغير
بعض الأفكار الملهمه لترتيب المطبخ الصغير:[١]
مراعاه اختيار قطع الأثاث صغيره الحجم لتناسب المطبخ الصغير، بالإضافه الي اختيار الأثاث الذي يستعمل لأكثر من مهمة، فمثلا ممكن شراء طاوله مخصصه للأكل، بحيث تحتوى علي رفوف و خزائن لوضع الأدوات فيها.
اختيار الألوان الفاتحه عند دهن جدران المطبخ، بالإضافه الي اختيار لون فاتح للسيراميك، كما هو الحال بالنسبه للأرضية؛ اذ ان ذلك من شأنة ان يوحي بوجود مساحه اوسع.
تثبيت علاقات معدنيه عصريه علي جدران المطبخ؛ لاستغلالها فحفظ الأدوات المستخدمة.
استغلال جانب الثلاجه لوضع رفوف خشبيه او معدنية، تساعد فحفظ زجاجات الزيتون، او الأطعمه المختلفة.
مراعاه استعمال الأوانى و الأطباق ذات الحجم الصغير؛ لكى لا تستهلك مساحه كبيره عند الترتيب.
تعليق حامل معدني علي باب خزانه المطبخ؛ و هذا من اجل تعليق الفوط المختلفه عليه.
طي الأكياس اللازمه للمطبخ علي شكل السمبوسك؛ و هذا لتسهيل تخزينها فدرج معين، او فاحد الأكياس المخصصه لها.
ترتيب المقالى و الأوانى فخزائن مخصصة، و هذا بوضعها فوق بعضها البعض، من الأكبر حجما و حتي الأصغر حجما.
استغلال المنطقه الواقعه فوق حوض المغسله لتعليق الأدوات المختلفة.
وضع سله للقمامه داخل خزانه حوض مغسله المطبخ.
