كيفية سهله لعمل المصابيب , احلي مصابيب ذقتها فحياتى تبون تشوفونها تفضلوا و بالصور بعد
تعد المصابيب من الطبخات التي تحتوي علي قيمه غذائيه عاليه بسبب استعمال دقيق القمح الأسمر فاعدادها؛ حيث يحتوى دقيق القمح علي نسبه عاليه من الألياف الغذائية، و تعمل هذة الألياف علي تبطيء عمليه امتصاص السكر
المكونات
1كوب دقيق اسمر.
1كوب دقيق ابيض.
6 معالق كبيره من لبن البودرة.
2بيضة.
رشه فانيليا.
4 معالق سكر بودرة.
2ملعقه من الخميرة.
1ملعقه من البيكنج باودر.
رشه ملح.
3 كاسات من الماء الدافئ.
3 معالق من الزيت النباتي.
الطريقة
يوضع البيض و السكر و رشه من الفانيليا فالخلاط الكهربائى و يخلطو جيدا حتي يذوب السكر.
نضيف اللبن و البيكنج باودر و القليل من الملح و نستمر بخلط المكونات.
نذيب الخميره فالماء الدافئ، و نضيف رشه سكر و نتركها لتتخمر.
ننخل الدقيف و نضيفة الي خليط المواد السائله حتي تتشكل عجينه متماسكة.
نضيف الخميره و نقلبها مع العجينة، و تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
نقوم بإحضار مقلاه غير قابله للالتصاق، و تدهن بالزيت و توضع علي النار حتي تسخن.
نأخذ مقدارا من العجينه و نضعة فالمقلاة، و نلف المقلاه لتصبح العجينه دائرية، و نتركها حتي تخرج الفقاعات، بعدها نقلبها علي الوجة الآخر.
نضع المصابيب فطبق التقديم، و نرشها بالسكر البودرة.
نقدم المصابيب مع القشطه او المكسرات او العسل و الزبدة
