كيفية الدونات حلوه , الحلي الثالث كما و عدتكم الدونات بالصور اللى ما تدخل خسراانه
الدونات من الحلويات الجميلة التي تتميز بسهوله الصنع لانها لا تحتاج الي فرن فصنعها و لا تأخذ و قت طويل
المكونات
4صفار بيض
4 معالق كبيره من السكر و الخميرة
2 معلقه كبيره الزبده و اللبن الدافئ
1كوب من الدقيق
⅓ كاس من الماء الدافئ
½ كاس من الدقيق
الشوكولاته المذابة
رشه من الملح
الزيت للتحمير
.
الطريقة
نذيب نص الخميره فالماء الدافئ، بعدها نتركها الي ان تصبح كالزبدة، بعدها اضافه الدقيق و خلط المكونات الي ان تصبح متجانسة
نترك العجينه لتتخمر و تصبح ذات قوام هش
نذيب النصف الثاني من الخميره مع اللبن الدافئ و نتركها الي ان تصبح كالزبدة
نخلط نص كاس من الدقيق و الملح، بعدها نضيف نص الخليط مع خليط الخميره المزبده الي الخلاط
إضافه البيض و الزبده و نخلط المكونات جيدا الي ان يكون الخليط متجانس
مضيف الخميره الإسفنجيه مع الكميه المتبقيه من الدقيق، و خلط العجين مره اخري الي ان تصبح متجانسه تماما، بعدها تركها لتتخمر فالثلاجه طوال الليل
تشكيل الدونات و وضعها علي و رق خبز مدهون بالزيت، و ندهن الدونات بالزيت و نترك العجينه لتتخمر حتي تتضاعف فالحجم
قلى الدونات فالزيت الساخن مدة دقيقه بعدها قلبها علي الوجة الثاني مدة دقيقة، بعدها تركها الي ان تصبح بارده . اذابه الشوكولاتة، بعدها تغطيه نص الدونات بالشوكولاتة.