كيفية مجربه و لذيذه جدا جدا , الفول القلابه راح تاكلون اصابعكم و راه
هذة احدي اسهل و ألذ طرق عمل الفول القلابه جربيها و مش هتبطلي تعمليها
المقادير :
3 علب من الفول المهروس ( اي نوع فول )
3 بصلات صغيره الحجم مقطعة تقطيع ناعم حتي لا بظهر و قت الاكل
ثلاث حبات من الفلفل الاخضر مقطعة حلقات
مكعبين من مرقه ما جى + رشه ملح حسب الرغبة + معلقة كبيره من الكمون + معلقة صغار من الفلفل الاسود
8 حبات متوسط الحجم طماطم معصوره بالخلاط
الطريـقــــــــــه :
1/ نسخن الزيت حتي يصير حار شوى و نضيف البصل ( لازم تسمعى صوت طشه البصل عند و ضعة بالزيت عشان يضبط الطعم )
2/ نحمر البصل تحمبرخفيف
3/ نضيف الفلفل الاخضر
4/ نترك الفلفل دقيقة لدقيتين حتي يذبل شوى بصل و تشمى ريحته
5/ نضيف الطماط فوق البصل
6/ نتركة يتسبك 7 دقايق مع بعض حتي يصير كذا
7
/ نضيف معلقة كبيره من معجون الطماطم ( صلصة )
8/ و نضيف البهارات و نفتت معكبين الماجى بيدنا عشان تختلط علي طول و نقلبهم
9/ نضيف الفول الان
10/ نحرك الفول و نتركة علي النار مدة 5 دقايق علي نار هادية حتي ياخذ نكهه البهارات و يتسبكون مع بعض