تطبيقي لحلا السميد البارد للغاليه لوتس

1. اخلطى السميد و الحليب البودره فمقلاه تيفال علي النار و قلبى قليلا.

2. اضيفى السكر و قلبى المزيج حتي يتحمص و يكون لونة ذهبى بعدها ارفعى المقلاه عن النار و اتركيها لتبرد تماما.

3. انقلى الخليط لوعاء و أضيفى القشطه و الحليب المكثف المحلي و قلبى حتي تتكون عجينه متماسكة.

4. ضعى العجين فصينيه مبطنه بورق الزبده و أدخليها للثلاجه مدة ساعتين.

5. عند التقديم قطعى الحلي لمربعات او مستطيلات صغيره و قدميها باردة.