تطبيقي لفطائر الشواية

كيفية عمل فطيرة الشواية بالخطوات , تطبيقى لفطائر الشواية

تعتبر فطيرة الشواية من المعجنات السريعة التي ممكن الاعتماد عليها فالفطار او العشا و سهلة الاعداد

 

 

فطائر الشواية

مقادير العجينه :

٣كوب طحين ( يمكن اكثر لتمسك العجينة

كوب حليب دافئ

ملعقه كبيره خميرة

ملعقه صغيره خل

٢ملعقه كبيره سكر

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره بايكينج بودر

ربع كاس زيت نباتي

 

الطريقة:

فى كاس الحليب الدافئ نضع الخميره و السكر و الخل

ونذوبهم و نغطيهم و نتركهم ليخمروا.

فى و عاء عميق ننخل الطحين مع الملح و البايكينج

بودر بعدها نضيف الزيت و مزيح الحليب و نعجن حتي يصبح

لدينا عجينه متماسكه ندهنها بقليل من الزيت

ونغطيها و نتركها لتخمر حوالى النصف ساعة

 

الحشوه :جبنه مثلثات

كيفية التشكيل :نقطع العجينه الي دوائر صغيرة

ونفردها و نضع قطعه من جبنه المثلثات(بمعني قطعة

الجبن نقسمها الي 2 و نستعملها لفطيرتين)

ثم نكورها و نضعها فالشوايه و نسكر الشوايه لحين

الاستواء.

ممكن و ضع كرات العجين بدون حشوه بعدها بعد الاستواء

نفتحها و نقوم بحشوها..، (جبنه حلوم.. لبنة

عكاوي.. خضار ) بالعافية

 

تطبيقى لفطائر الشواية

تطبيق فطيرة الشوايه

 



 


تطبيقي لفطائر الشواية