تعالوو 3 انواع حلا وبالصور بعد

اسهل نوعيات الحلويات البيتية , تعالوو 3 نوعيات حلا و بالصور بعد

 

مجموعة جميلة من اهم و اروع طرق عمل الحلويات السريعة و السهلة جدا جدا التي لا مثيل لها ،

 



 

الحلويات


يوجد الكثير من نوعيات الحلويات التي يتم تقديمها فالمناسبات السعيدة، و الأعياد، او كتحليه بعد و جبات الاكل الرئيسية، فهنالك الحلويات الشرقية، و الغربيه و التي ممكن ان تقدم بارده او ساخنة، و عادة يتم اللجوء الي المحلات او المطاعم الخاصه بتحضير هذة الأنواع لشرائها، و لكن ممكن تحضير بعض هذة الأنواع فالمنزل بخطوات سهلة، و طعم يضاهى الحلويات الجاهزة، و فهذا الموضوع سنذكر عده طرق لتحضير حلويات مختلفة.

 

طرق عمل نوعيات حلويات


تشيز كيك البرتقال


المكونات:

خمس عشره قطعه من بسكويت الشاى السادة.


كوبان من الجبن الكريمي.


برتقالتان مقشرتان و مقطعتان الي مكعبات صغيرة.


ست معالق كبيره من الزبده اللينة.


ملعقه كبيره و نص من الحليب.


نصف كاس من السكر المطحون.


كوب من جبن الماسكاربوني.


مئه و أربعه و ثمانون ملليلترا من القشطة.


برتقاله مقشره و مقطعه الي شرائح للتزيين.

كيفية التحضير:

نطحن البسكويت فو عاء و اسع حتي نحصل علي مسحوق ناعم.


نخلط البسكويت، و الزبده جيدا، بعدها نفر الخليط فقالب التشيز كيك، و نضعة فالثلاجه لمدة نص ساعة.


نخلط الجبن، و قطع البرتقال، و السكر، و الحليب فو عاء عميق، بعدها نضيف القشطه و نخلط مره اخرى.


نسكب مزيج الجبن فوق طبقه البسكويت، و نزين الوجة بشرائح البرتقال، و ندخل التشيز كيك الي الثلاجه لمدة لا تقل عن اربع ساعات.

البقلاوه بالفستق


المكونات:

نصف كاس من السمن.


كميه من القطر البارد.


عبوه من عجينه الفيلو الجاهزة.

مك,نات الحشوة:

نصف معلقه كبيره من ماء الزهر.


ثلاثه كاسات من الفستق المفروم فرما ناعما.


نصف كاس من السكر.


ملعقه صغيره من ماء الورد.

كيفية التحضير:

نخلط ماء الزهر، و ماء الورد، و السكر، و الفستق فو عاء مناسب.


ندهن صينيه فرن بكميه صغيره من السمن، و نفرد بها شريحه من عجينه الفيلو.


ندهن شريحه الفيلو بكميه من السمن، و نمد فوقها شريحه اخري من العجين.


نكرر الخطوه السابقه حتي نحصل علي سبع طبقات من عجينه الفيلو.


نسكب الحشوة، و نوزعها جيدا علي و جة العجين بالتساوي.


نغطى الحشوه ببعض شرائح العجين المدهونه بكميه من السمن.


نقطع العجين المحشو الي مربعات صغيره الحجم.


ندخل الصينيه الي فرن مسخن مسبقا علي حراره متوسطة، و نتركها حتي يتحمر و جة العجين.


نخرج الصينيه من الفرن، و نسكب فوقها القطر البارد.

حلي التراميسو


المكونات:

عشر معالق صغيره من الكاكاو.


كوب الا ربعا من الجبن الكريمي.


أربع معالق صغيره من القهوه سريعه الذوبان.


ربع معلقه كبيره من الفانيلا.


نصف كاس من الماء.


كوب من السكر.


عبوه من كريمه الخفق.


نصف كاس من الحليب السائل.


عبوتان من بسكويت الشاي.

كيفية التحضير:

نذيب القهوة، و معلقتان صغيرتان من الكاكاو فكوب من الماء.


نغمس نص قطع البسكويت فمزيج القهوة، و نضعها فكاسات التقديم.


نخلط السكر، و الفانيلا، و الكريمه باستعمال الخفاقه الكهربائيه حتي نحصل علي خليط كثيف.


نضيف الجبن، و الحليب، و نخفق المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق.


نضيف نص معلقه كبيره من خليط القهوه و الكاكاو الي الكريمة، و نحرك المكونات جيدا.


نسكب نص مزيج الكريمه فوق قطع البسكويت المغمسه بالقهوة.


نوزع الكميه المتبقيه من البسكويت فوق مزيج الكريمه فكاسات التقديم، بعدها نغطيها بباقى كميه الكريمة.


ننثر الكاكاو علي و جة الأكواب، و نضعها فالثلاجه لمدة لا تقل عن 8 ساعات حتي تبرد و تتماسك.


تعالوو 3 انواع حلا وبالصور بعد