حمص حمص لذيذ ومعتمد كانه جاهز

كيفية عمل الحمص , حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز

الحمص من البقوليات المغذية الغنية بالفيتامينات و ممكن تحضيرها بعدة طرق

يعد الحمص من الأطباق الشعبيه فالشرق الأوسط ، و هو فالأساس غمس او انتشار مصنوع
من الحمص المطبوخ و المطحون  و هو مصدر غنى بالبروتين ، و هو غنى كذلك بالفوسفور
والمغنيسيوم و الألياف ، مما يجعلة المزيج المثالى للصحه و المذاق! فلماذا لا تحضر بعض الحمص
وتستمتع بة مع الخبز سيصبح خيار جميل لأولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا او نباتيا.
مكونات
1 كاس – حمص
4-5 – فصوص الثوم
ملح للتذوق
8 معالق كبيره – زيت زيتون
3 معالق كبيره – عصير ليمون
4 معالق كبيره – بذور السمسم
خطوات
* شطف الحمص و يغلي مدة 10 دقائق. سيؤدى هذا الي تنعيمها ، و يساعد علي تعزيز نسيج
الحمص. انقلها الي و عاء.
* فنفس الوقت ، يطحن بذور السمسم مع زيت الزيتون. صلصه الطحينه جاهزة! (يمكنك
تخطى هذة الخطوه لأنة ممكن عمل الحمص بدون صلصه الطحينه ايضا.)
* الآن يطحن الحمص المسلوق مع الثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون (علي الأقل 5-6 ملاعق
كبيرة) فعجينه ناعمة.
* بعد الانتهاء ، انقلها الي و عاء و زينها بعصير الليمون و رش القليل من مسحوق الفلفل الأحمر.
* استمتع بة مع الخبز المحمص او الخبز العربي.

حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز

حمص حمص لذيذ و معتمد كانة جاهز




حمص حمص لذيذ ومعتمد كانه جاهز