كيفية عمل الجريش , خبيرات الجريش الحليب اروع و لا اللبن
يعد الجريش من الطبخات السعودية التي تعتمد على حبوب القمح و ممكن تحضيرة بعدة طرق
الجريش باللبن من الوصفات الشعبيه المشهوره فالسعوديه جربيها اليوم و أخبرينا هل اعجبتك؟
المقادير
- – 1 بصله صغيره مقطعة صغيره
- – ملح، فلفل اسود، كمون، قرفه حسب رغبتك
- – 300 جرام شرائح لحم صغيرة
- – 2 كاس جريش “قمح مجروش” منقوع مسبقا
- – 1 1/2كوب ما ء
- – 2 كاس زبادى صغير
- – 3 كاسات حليب
كيفية التحضير
- فى اناء مناسب، ضعى الماء و اتركية حتي الغليان، بعدها ضعى قطع اللحم فية مدة نص ساعة.
- اضيفى الجريش الي المزيج و قلبية جيدا.
- عندما يقترب الجريش الي النضج، اضيفى الحليب و الزبادي.
- اخلطى المزيج جيدا حتي يتجانس معا، بعدها اضيفى البهارات المختلفة.
- فى و عاء احدث قومى بتحمير البصله حتي يحمر لونها و اضيفيها الي الخليط.
- بهذة الكيفية البسيطه تكونين ربما انتهيت من عمل الجريش علي الكيفية السعودية.
- يمكنك استعمال فلفل ملون لتزيينة او اي نوع من الخضروات لتقديمه.
