اروع و اسهل الطرق , طريقتى الجميلة لشوربه الكويكر بالصور
طرق متميزه و جميلة لعمل اشهى طبق من الشربة فاقل و قت ،
كويكر – 6 معالق كبيرة
بصل مفروم فرما ناعما – 1
طماطم مفرومه فرما ناعما – 3
فليفله خضراء مفرومه فرما ناعما – نص حبة
مرق دجاج ما جى – مكعب
معجون طماطم – معلقتان كبيرتان
ليمون اسود – حبة
ماء – 6 اكواب
ملح – معلقه صغيرة
بهارات مشكله – معلقه صغيرة
فلفل اسود مطحون – نص معلقه صغيرة
زيت نباتى – معلقه كبيرة
كيفية العمل
1- حمى الزيت، فقدر علي النار، بعدها اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل.
2- اضيفى الطماطم، مرق الدجاج، الفليفله و الليمون الأسود و حركى المكونات مدة 5 دقائق.
3- اضيفى معجون الطماطم بعدها الماء و الشوفان و نكهى بالملح، البهارات و الفلفل.
4- اتركى الحساء ليغلى علي نار هادئه مدة 20 دقيقه حتي يثخن بعدها قدمية ساخنا.