قبة البطاط قمة في اللذة خطوه بخطوه بالصور

كيفية جميلة مجربه , قبه البطاط قمه فاللذه خطوة بخطوة بالصور

أقدم لكى عزيزتى و صفه جميلة و حديثة لعمل قبه البطاط .

 

بسم الله نبدأ.

تغطي الزبديه بالسلوفان او القصدير و الأفضل السلوفان (الشفاف ) مع ترك اطراف زائدة.

5 او 6 حبات بطاط كبيره مسلوقة.

3 معالق من المايونيز.

بقدونس مفروم.

بصله كبيره مفرومه.

ملح حسب الرغبة.

يهرس البطاط بواسطه الشوكه جيدا بعدها يضاف له بقيه المقادير.

ثم تفرد المقادير علي القاع و جوانب الزبديه مع ترك مناسبه كمية للتغطيه فالنهاية.

دجاجة مسلوقة و مقطعة/

بصله مقطعة شرائح بالطول /

بقدونس /

ملح /

مقدار من زيت الزيتون /

فلفل اسود /

عصير نص ليمونة.

يشوح البصل فالزيت و يضاف له كل المقادير السابقة.

وتقلب علي النار مدة دقيقه او دقيقتين بعدها تقسم المقادير الي نصفين بعدها يوضع احد النصفين علي البطاط.

عدد2 حبه بيض مسلوق و مقطع لشرائح يوضع فوق طبقه الدجاج.

ضعى الخلطه المتبقيه للدجاج فوق البيض.

ثم خليط البطاط المتبقى يغطي بة الطبقه الاخيرة  مع لصقها بالاطراف.

يغطي المقدار جيدا باطراف السلوفان او القصديرالزائد.

توضع الزبديه فالفريزر حوالى ساعة او ساعتين بعدها ازيلى طبقه السلوفان التي فالأعلى.

اقلبيها فطبق التقديم بحذر و أزيلى السلوفان و زينيه  و الهنا و العافيه .

 

قبه البطاط قمه فاللذه خطوة بخطوة بالصور

قباب البطاط قمه فاللذة






















قبة البطاط قمة في اللذة خطوه بخطوه بالصور