كيف استخدم الفراولة المجمدة ابي افكاركم وتجاربكم

كيف تأكل الفراوله المجمدة

تحبة الفراوله من قبل الجميع – الكبار و الأطفال علي حد سواء. علي الرغم من حقيقه ان موسم

التوت ذلك ، بمساعده الفريزر ، ممكن ان يزود عائلتك بالفيتامينات حتي الصيف المقبل. اذا اقتربت

بشكل صحيح من عمليه تحضير الفراوله للتجمد ، و ايضا تذويبها بشكل صحيح ، فمن الممكن

الحفاظ علي كل الفيتامينات المفيدة. لتذوق التوت الممزوج لا يختلف عن التوت الطازج ، يمكن

استخدامة لملء او تزيين الفطائر او صنع الكوكتيلات او تناول الاكل ببساطة.

بالاعتماد علي ما يتوفر من التوت ، و ما هى الأغراض المقصوده ، هنالك طرق لتجميد الفراولة:

نصفين الصقيع الجاف او التوت كله. شطف الفراوله الصلبه و استنزافها.الماء الزائد. ممكن قطع او ترك pedicels – اذا رغبت فذلك. ينتشر التوت الجاف فطبقه و احده علي صينيه و يوضع فالفريزر مدة ساعتين علي الأقل. عند التجمد ، يتم توزيع نص الفراوله مع جانب القطع الي الأعلى. عندما يتشعب التوت تماما ، يتحول الي اكياس بلاستيكيه او حاويات ذات غطاء.

الفراوله المجمده مع السكر. تنظيف التوت المجفف فعلبه ، و ليس الإبلاغ الي الحافة.

أعلي مع السكر – حوالى 200 غرام لكل 1 كجم من الفراوله ، و تغلق مع غطاء كثيف.

تجميد الفراوله فالجليد. هذة الكيفية مناسبه تماما للتوت الصغير. يوضع الفراوله كامله (أو

مقطعه الي نصفين) فصينيه لصنع الثلج. صب فكل حجره ماء مغلى بارد بحيث يغطي

التوت. اتركية مدة 5 ساعات ، بعدها ضعة فعبوه عامه او دحرج جميع مكعب من الفراوله الي رقائق

الطعام.

الفراوله المجمده هريس. للبطاطا المهروسه ، كبيره جدا جدا او التجاعيدالتوت ، التي هى الأرض

فى الخلاط ، اضافه السكر (ل 0.5 كجم – 200 غرام). تغطيه القوالب مع فيلم و وضع البطاطا

المهروسة. بعد اربع ساعات ، عندما يتجمد بشكل جيد ، قم بإزالتة من القالب ، و إزاله الفيلم

ووضعة فكيس او صينيه مع غطاء.

تجدر الإشاره الي انه لا ممكن تجميد الفراوله الا مره و احدة. بعد ذوبان التوت ، لا يتم تنفيذ الصقيع

الثاني بها.

أن التوت المجمد ابقي كل مفيدةالجوهر و المظهر ، من المهم معرفه طريقة ازاله الجليد بشكل

صحيح من الفراولة. لهذا ، يجب نقل الحزمه او الدرج مع التوت من الثلاجه الي الثلاجه علي الرف

العلوى بعدها تركة طوال الليل. يمكنك كذلك صب الفراوله فو عاء و تركها علي الطاوله لبضع ساعات.

يضع البعض التوت فالميكروويف او الماء الساخن لتسريع العملية. لا ينصح بذلك ، لأنة تحت

تأثير درجات الحراره المرتفعه سوف تختفى كل الفيتامينات.

تستخدم مكعبات الفراوله المجمده فشكلها الأساسى ، و تضاف الي الكوكتيل.