سبانخ بكيفية حلوه , لمحبات السبانخ هنا تجدى غايتك ملف عن السبانخ
تتميز السبانخ باحتوائها علي عناصر غذائيه مفيده جدا جدا فهي غنيه بالحديد و العناصر الغذائيه المفيده و المهمه للجسم
طاجن السبانخ بالفرن
المكونات
2عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
1حزمه من السبانخ الطازجة
½ كاس من البقدونس المفروم
1حبه متوسطه من الفلفل الأحمر الحلو المقطع شرائح رقيقه او مفروم
1قرن من الفلفل الحار المقطع شرائح رقيقه او مفروم
2كوب من المشروم شرائح
½ كاس من الكريمه السائلة
10 بيضات كبيرة
½ كاس من الجبن كاسات
1ملعقه كبيره من معجون المستردة
4 معالق كبيره من الزبده المذابة
1ملعقه صغيره من الملح
1 كاس من جبن الشيدر المبروش
¼ معلقه صغيره من الفلفل الأسود
الطريقة
احضرطبق فرن حجمة متوسط مناسب للتقديم. تثبيت الرف الاوسط للفرن و تسخين الفرن الي حراره ١٨٠ درجه مئوية
غسل السبانخ جيدا بعدها فرمها ناعما و وضعها داخل طبق الفرن
إضافه البصل، الفلفل، البقدونس، الفلفل الحلو و المشروم
نضع البيض، الجبن، الكريمة، الماسترد، الفلفل، الزبده و الملح فطبق عميق
مزج البيض باستعمال مضرب شبك يدوى مدة دقيقه او دقيقتين حتي تجانستها مع باقى المواد
سكب خليط البيض علي الخضار داخل الطبق و نثر الجبن المبروش
خبز قالب السبانخ مدة من ٢٠ الي ٢٥ دقيقه حتي تماسكة و اكتسابة اللون الذهب
إخراج قالب السبانخ من الفرن