محشي ورق العنب بقدر الضغط لذيذ وسريع

كيفية عمل محشي و رق العنب فقدر الضغط , محشى و رق العنب بقدر الضغط لذيذ و سريع

 

ورق العنب من الطبخات اللذيذه و الجميلة المحبوبه لدي العديد من الناس اليكم كيفية رائعة

 

المكونات

2 كاس رز قصير

½كيلو لحم مفروم مع 100 جرام من الدهن

1 كيلو و رق عنب

2 معلقة  من زيت

½ معلقه صغيره عصفر

عصير ليمونة

حببه بطاطس قطع مدورة

1 معلقه اكل ملح

1ملعقه اكل فلفل اسود

 

الطريقة

الحشوة

يغسل الارز جيدا و يخلط الرز مع اللحم فاناء

يضاف الزيت و الملح و الفلفل و العصفر

تخلط  المكونات جيدا

التحضير

يوضع و رق العنب فالماء المغلى حتي يتغير لونة و يكون ما ئلا للصفرة

يصفى الورق من الماء و ابدئى بعمليه لف و رق العنب بالكيفية المعتاده حتي انتهاء الكمية

يوضع قدر الضغط علي النار و توضع قطع البطاطس فالقعر

يصف و رق العنب فوق البطاطس بشكل مرتب

يعطي و رق العنب بالماء مع اضافه عصير الليمون و الملح حسب الرغبة

يغلق القدر المؤقت علي 15 دقيقه و عند ما يبدا البخار بالخروج تخفض الحراره حتي ينتهي الوقت

يقدم و رق العنب مع الزبادى







 

محشى و رق العنب بقدر الضغط لذيذ و سريع

محشيات و رق العنب بقدر الضغط لذيذ و سريع


محشي ورق العنب بقدر الضغط لذيذ وسريع